Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ

Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання

Дата випуску	Назва	Автор(и)
2015	Нарощування біомаси черв’яків за різних концентрацій Феруму в субстраті	Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii; Машкін, Юрій Олексійович; Mashkin, Yurii
2015	Effect of prolactin gene polymorphism on milk production traits in Ukrainian black-and-white dairy cattle	Plivachuk, Olena; Плівачук, Олена Павлівна; Dubin, Olexandr; Дубін, Олександр Миколайович; Dyman Димань, Tatyana; Димань, Димань
2019	Ферментированный напиток из козьего молока с цикорием	Гребельник, Оксана Петровна; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2009	Получение устойчивых жировых эмульсий при производстве спредов: технология и оборудование	Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович; Guliayev-Zaytsev, Serhiy; Кімачинський, Сергій Іванович; Kimachinskiy, Serhiy; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2009	Эмульсор Я5-ОММ – залог получения качественного спреда	Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович; Guliayev-Zaytsev, Serhiy; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy; Кімачинський, Сергій Іванович; Kimachinskiy, Serhiy
2018-11	Managing quality and safety during the production of yoghurt with honey products	Merrzlov, Serhii; Мерзлов, Сергій Віталійович; Lomova, Neonila; Ломова, Неоніла Миколаївна; Narizhniy, Serhiy; Наріжний, Сергій Анатолійович; Rudakova, Tetiana; Рудакова, Тетяна Василівна; Snizhko, Olha; Сніжко, Ольга Олегівна; Viktor Voroshchuk, Viktor; Ворощук, Віктор Ярославович
2012	Екологічні аспекти безпечного використання безфосфатних пральних порошків	Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana
2016	Разработка молочного напитка на основе козьего молока	Гребельник, Оксана Петровна; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2004	Антиоксиданти біологічного походження у молочному жирі	Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Ільніцький, Микола Григорович; Ilnitskiy, Мikolay
2003	Застосування біоантиоксидантів для підвищення стійкості вершкового масла	Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila
2005	Антиоксидантний потенціал ефірних олій спецій у молочному жирі	Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana
2008	Антиоксидантний потенціал рослинних добавок у молочному жирі	Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila
2011	Вплив бактеріального обсіменіння сирого молока в різні пори року на кількісний та якісний склад залишкової мікрофлори пастеризованого молока	Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tеtyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila
2011	Порівняння методів визначання загального бактеріального обсіювання молока	Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Семанюк, Володимир Іванович; Semaniuk, Volodymyr; Салата, Володимир Зінов'євич; Salata, Volodymyr
2010	Ветеринарно-санітарна оцінка вершкового масла з антиоксидантами рослинного походження	Семанюк, Володимир Іванович; Semaniuk, Volodymyr; Салата, Володимир Зінов'євич; Salata, Volodymyr; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Присяжнюк, Наталія Михайлівна; Prysiazhniuk, Nataliia
2018	Обґрунтування вибору типу подрібнювача для диспергування обніжжя бджолиного	Сніжко, Ольга Олегівна; Snizhko, Olha; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2012	Розробка технології збитих сметанних десертів оздоровчого характеру	Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2013	Дослідження сухих десертних молочних сумішей	Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Orsana; Пухляк, Анастасія Григорівна; Pukhliak, Anastasiya; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina
2014	Технологічні властивості молока кіз зааненської породи	Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Пірова, Людмила Вікторівна; Pirova, Liydmila
2014	Исследование показателей качества молочного сырья	Гребельник, Оксана Петровна; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana