Інституційний репозитарій
Білоцерківського національного аграрного університету

iRBNAU (Institutional Repository of Bila Tserkva National Agrarian University) − це електронний архів, що накопичує, систематизує, зберігає документи наукового, освітнього та методичного призначення, створені працівниками будь-якого структурного підрозділу БНАУ, аспірантами чи студентами університету, шляхом їх архівування та самоархівування, а також надає до них постійний безкоштовний повнотекстовий доступ через Інтернет.

«Положення про Інституційний репозитарій БНАУ»АВТОРСЬКИЙ ДОГОВІР про передачу невиключних прав на використання творуСупровідна інформація для передачі матеріалів до інституційного репозитарію

Фільтри

Фонди

Виберіть фонд, щоб переглянути його зібрання.

Нові надходження

  • Ескіз
    Тип матеріалу: Документ ,
    Динаміка біохімічних маркерів кісткового метаболізму за остеозаміщення легованою германієм кальцій-фосфатною керамікою в кролів із системним остеопорозом
    (2026) Тодосюк, Тетяна Петрівна;; Todosiuk, Tetiana; Рубленко, Михайло Васильович; Rublenko, Mykhailo
    Остеозаміщення, тобто відновлення кісткових дефектів, зумовлених травмою чи кістковою інфекцією, неоплазіями чи дегенеративно-дистрофічними процесами є складним і багатопрофільним завданням різних напрямів гуманної та ветеринарної медицини [1, 2]. Серед ризиків інтенсивної остеорезорбції чи спонтанних переломів чільне місце займає остеопороз, який характеризується втратою кісткової маси, зменшенням мінеральної щільності кісткової тканини, змінами мікроархітектоніки, в першу чергу довгих трубчастих кісток і хребців, та відповідно їх біомеханічних властивостей. Це призводить до патологічних переломів з високим рівнем смертності, до порушень процесу остеоінтеграції імплантантів за остеосинтезу і ендопротезування
  • Ескіз
    Тип матеріалу: Документ ,
    Остеоімунологічні критерії полілактидних імплантантів з кальцій-фосфатною керамікою
    (2026) Шевченко, Світлана Миколаївна; Shevchenko, Svitlana; Рубленко , Михайло Васильович; Rublenko, Mykhailo; Шаганенко, Володимир Сергійович; Shahanenko, Volodymyr; Коханчук , С.М.; Kochanchuk, S.; Ульянчич , Наталія Володимирівна; Ulianchych, Nataliia
    У випадку дефектів кісток критичного розміру регенеративний потенціал суттєво знижується і супроводжується збільшенням частоти різноманітних ускладнень, що створює суттєву проблему в травматології та ортопедії [1]. При цьому використання біосумісних та біорозкладних каркасів, які можуть слугувати опорною структурою для клітин, що забезпечують репаративний остеогенез, що володіє біосумісністю, біорозкладний, недорогий та нетоксичний залишається поки що на доклінічній стадії дослідження [2]. Мета – визначити динаміку системної імунозапальної відповіді за імплантації виробів з полілактиду в кісткові дефекти критичного розміру кролів.
  • Ескіз
    Тип матеріалу: Документ ,
    Оптимізація профілактики полігіповітамінозів (А та Е) у курчат-бройлерів з використанням препарату РОСТ
    (2026) Мельник, Андрій Юрійович; Melnyk, Andriy; Дубін , Олександр Михайлович; Dubin, Oleksaandr
    Інтенсивний селекційний поступ у промисловому птахівництві, спрямований на прискорення темпів росту та підвищення коефіцієнта конверсії корму, висуває суворі вимоги до мікронутрієнтного балансу раціонів. За умов сучасного промислового вирощування бройлери часто стикаються з дефіцитом жиророзчинних вітамінів, що пов’язано з обмеженим інсоляційним режимом та високим метаболічним навантаженням. Це призводить до розвитку субклінічних і клінічних форм гіповітамінозів, зниження збереженості поголів’я, погіршення загального антиоксидантного статусу та супресії імунної відповіді птиці (Shojadoost et al., 2021).
  • Ескіз
    Тип матеріалу: Документ ,
    Аналіз біотехнології переробки відходів асептичного пакування ТЕТРА ПАК
    (БНАУ, 2026) Приндюк, Богдан Ростиславович; Pryndyuk, Bohdan
    Дипломну роботу присвячено дослідженню водостійких властивостей картону та впровадженню інновацій щодо покращення показників картону тарного макулатурного вологостійкого. Для цього були поставлені завдання: проаналізувати дані літератури щодо вирішення проблем виробництва картону тарного макулатурного вологостійкого; ознайомитись з технологією його виробництва, проаналізувати використовуване обладнання; запропонувати інновації для вирішення проблем виробництва картону.
  • Ескіз
    Тип матеріалу: Документ ,
    Організація виробництва томатного соусу
    (Білоцерківський національний аграрний університет, 2026) Кречковська , Уляна Романівна; Krechkovskaya, Uliana
    Метою роботи є ознайомлення з особливостями технології консервованого томатного соусу «Апетитний». Одним із головних завдань в галузі охорони здоров’я є забезпечення громадян якісним і збалансованим харчуванням. Значну роль у цьому відіграє збільшення споживання овочів, фруктів, ягід та продуктів їхньої глибокої переробки, які є природними джерелами вітамінів, мінералів та антиоксидантів. У харчовій промисловості особливу увагу приділяють соусам, які виконують не лише роль смакової добавки, але й виступають функціональними інгредієнтами. Вони значно підвищують поживну та біологічну цінність страв, покращують їхню засвоюваність і додають їм унікальних смакових характеристик. Томатний соус є багатокомпонентним продуктом, основу якого складає свіжа томатна сировина або високоякісні концентровані напівфабрикати, такі як пюре чи паста. У бакалаврській роботі виконано аналіз технологій виготовлення консервованих томатних соусів, визначено вимоги до сировини, проведено детальний розрахунок складу компонентів для забезпечення стабільної якості продукції, розроблено апаратурно-технологічну схему з відповідним обладнання, представлений контролю безпечності та якості готової продукції відповідно до стандартів НАССР. Отже, зроблено висновок, що технології виробництва консервованого томатного соусу дозволяє отримати продукт із високими споживчими властивостями. Кваліфікаційна робота містить 41 сторінок, 16 таблиць, 5 рисунків, 23 список використаних джерел.