Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ

Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання

Дата випуску	Назва	Автор(и)
2012	Розробка технології збитих сметанних десертів оздоровчого характеру	Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2013	Дослідження сухих десертних молочних сумішей	Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Orsana; Пухляк, Анастасія Григорівна; Pukhliak, Anastasiya; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina
2014	Технологічні властивості молока кіз зааненської породи	Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Пірова, Людмила Вікторівна; Pirova, Liydmila
2014	Исследование показателей качества молочного сырья	Гребельник, Оксана Петровна; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2016	Вивчення макроелементного складу прісноводної водорості lemna minor і його динаміка за біотехнології коригування поживного середовища за йодом	Ривак, Ростислав Орестович; Rivak, Rostyslav; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii
2016	Сиропридатність молока корів української чорно-рябої молочної породи з різними генотипами капа-казеїну, бета-лактоглобуліну та пролактину	Плівачук, Олена Павлівна; Plivachuk, Olena; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tetyana; Облап, Руслан Васильович; Oblap, Ruslan
2018	Вплив режимів та температури заморожування на якість меланжу із яєць страусів африканських	Федорук, Наталія Миколаївна; Fedoruk, Natalia; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2014	Особливості ферментації молока кіз зааненської породи	Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Пірова, Людмила Вікторівна; Pirova, Lyudmila
2013	Збільшення строку придатності до споживання стерилізованого вершкового масла	Ломова, Неоніла Миколаївна; Lomova, Neonila; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2013	Дослідження умов ферментації сирної маси у виробництві термокислотних сирів	Орлюк, Юрій Тимофійович; Orlyuk, Yurij; Калмикова, Ганна Феодосіївна; Kalmykovа, Anna; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2014	Вплив продуктів бджільництва на консистенцію та кислотність йогурту	Ломова, Неоніла Миколаївна; Lomova, Neonila; Сніжко, Ольга Олегівна; Snizhko, Olha; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2015	Дослідження біомаси Streptococcus thermophilus та Bifidobacterium bifidum в молочному середовищі з обніжжям бджолиним	Ломова, Неоніла Миколаївна; Lomova, Neonila; Сніжко, Ольга Олегівна; Snizhko, Olha; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2017	Вплив різних рівнів лізину в комбікормах на інкубаційні якостія яєць страусів	Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii; Федорук, Наталія Миколаївна; Fedoruk, Natalia; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2017	Вивчення токсикологічних параметрів і встановлення класу токсичності кормової добавки з прісноводної водорості lemna minor збагаченої йодом	Ривак, Ростислав Орестович; Rivak Rostyslav, Rostyslav; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii
2014-12-25	Effect of bee products on the structural, mechanical and physico-chemical properties of yogurt	Ломова, Неоніла Миколаївна; Lomova, Neonila; Сніжко, Ольга Олегівна; Snizhko, Olha; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2014	Yoghurt enrichment with natural bee farming products	Ломова, Неоніла Миколаївна; Lomova, Neonila; Сніжко, Ольга Олегівна; Snizhko, Olha; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2015-03-26	Enhancing food safety of pollen by means of irradiation	Lomova, Neonila; Ломова, Неоніла Миколаївна; Snizhko, Olha; Сніжко, Ольга Олегівна; Narizhniy, Serhiy; Наріжний, Сергій Анатолійович; Mingaleeva, Zamira; Мингалеева, Замира Шамиловна
2016-12-22	Оптимальні гідродинамічні режими роботи роторно-вихрового емульсора при обробці сиркових мас	Шинкарик, Марія Миколаївна; Shynkaryk, Maria; Ворощук, Віктор Ярославович; Voroshchuk, Viktor; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy; Єресько, Георгій Олексійович; Yeres'ko, Heorgiy; Рудакова, Тетяна Василівна; Rudakova, Tetiana
2016	Морфологічні та біохімічні показники крові самок страусів у період яйцекладки за різних рівнів лізину у комбікормах	Федорук, Наталія Миколаївна; Fedoruk, Natalia
2016-11	Первинна підготовка апіпродуктів у біотехнології йогурту «Медовий»	Ломова, Неоніла Миколаївна; Lomova, Neonila; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy; Сніжко, Ольга Олегівна; Snizhko, Olha