1. Репозитарій Білоцерківського НАУ

Перегляд зібрання за групою - Автори Гребельник, Оксана Петрівна

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 23 до 42 із 46 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2021Конопляна сировина: нові перспективи для харчової промисловостіРоль, Наталія Валеріївна; Rol, Nataliia; Надточій, Валентина Миколаївна; Nadtochii, Valentyna; Цебро, Анастасія Дмитрівна; Tsebro, Anastasia; Вовкогон, Аліна Григорівна; Vovkohon, Alina; Мерзлова, Галина Вікторівна; Merzlova, Halyna; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2022Насіння амаранту – біологічно цінна добавка у технології молочних продуктівКалініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Роль, Наталія Валеріївна; Rol, Nataliia
2021Органолептичні показники та харчова цінність арахісу смаженого із мережі готельно-рестораних комплексів КиївщиниКороль-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii; Маршалок, Вадим Анатолійович; Marshalok, Vadym; Мерзлова, Галина Вікторівна; Merzlova, Halyna; Шурчкова, Юлія Олександрівна; Shurchkova, Julia; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2020Особливості нормалізації сировини за виробництва сиру кисломолочногоГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2014Особливості ферментації молока кіз зааненської породиГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Пірова, Людмила Вікторівна; Pirova, Lyudmila
2021Перспективи використання сенсорного аналізу у молочній промисловостіГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Дирда, Вікторія Олександрівна; Dirda, Victoria
2013Перспективи розширення асортименту сухих десертних молочних сумішейПухляк, Анастасія Григорівна; Pukhliak, Anastasiya; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2023Порівняльний аналіз рекомендованих «тарілок здорового харчування» світуГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Мидловець, Тарас Павлович; Mydlovets, Taras
2023Порівняльний аналіз цілей підприємств харчової промисловості відповідно до концепції сталого розвиткуГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Гуменюк, Юлія Олександрівна; Humeniuk, Yulia; Лябах, Артем Олександрович; Lyabakh, Artem
2016Разработка молочного напитка на основе козьего молокаГребельник, Оксана Петровна; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2012Розробка технології збитих сметанних десертів оздоровчого характеруГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2023Розроблення страви лікувально-профілактичного характеру для готельної індустріїГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila
2009Сироватковий напій прямого підкисленняГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Skorchenko, Tetyana
2024Спосіб виробництва молока козиного пастеризованогоГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina
2024Спосіб виробництва молока козиного пастеризованогоГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina
2020Суха суміш для морозиваГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Федорук, Наталія Миколаївна; Fedoruk, Natalia
2024Сучасні підходи у виробництві сухих десертних сумішейГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Ліповцов, Олександр Віталійович; Lipovtsov, Oleksandr
2014Технологічні властивості молока кіз зааненської породиГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Пірова, Людмила Вікторівна; Pirova, Liydmila
2023Технологічні розрахунки в молокопереробній галузіГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhiy; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Федорук, Наталія Миколаївна; Fedoruk, Nataliia; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Король-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia
2024Удосконалення технології молока питного пастеризованогоГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
Результати 23 до 42 із 46 < назад   далі >