Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Тип матеріалу
Довідка
Мова
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Автори Гребельник, Оксана Петрівна
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 23 до 42 із 46
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2021
Конопляна сировина: нові перспективи для харчової промисловості
Роль, Наталія Валеріївна
;
Rol, Nataliia
;
Надточій, Валентина Миколаївна
;
Nadtochii, Valentyna
;
Цебро, Анастасія Дмитрівна
;
Tsebro, Anastasia
;
Вовкогон, Аліна Григорівна
;
Vovkohon, Alina
;
Мерзлова, Галина Вікторівна
;
Merzlova, Halyna
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Kalinina, Galina
;
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
2022
Насіння амаранту – біологічно цінна добавка у технології молочних продуктів
Калініна, Галина Петрівна
;
Kalinina, Galina
;
Загоруй, Людмила Петрівна
;
Zagoruy, Ludmila
;
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Роль, Наталія Валеріївна
;
Rol, Nataliia
2021
Органолептичні показники та харчова цінність арахісу смаженого із мережі готельно-рестораних комплексів Київщини
Король-Безпала, Леся Петрівна
;
Korol-Bezpala, Lesia
;
Мерзлов, Сергій Віталійович
;
Merzlov, Serhii
;
Маршалок, Вадим Анатолійович
;
Marshalok, Vadym
;
Мерзлова, Галина Вікторівна
;
Merzlova, Halyna
;
Шурчкова, Юлія Олександрівна
;
Shurchkova, Julia
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Kalinina, Galina
;
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
2020
Особливості нормалізації сировини за виробництва сиру кисломолочного
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
2014
Особливості ферментації молока кіз зааненської породи
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Пірова, Людмила Вікторівна
;
Pirova, Lyudmila
2021
Перспективи використання сенсорного аналізу у молочній промисловості
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Загоруй, Людмила Петрівна
;
Zagoruy, Ludmila
;
Дирда, Вікторія Олександрівна
;
Dirda, Victoria
2013
Перспективи розширення асортименту сухих десертних молочних сумішей
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Pukhliak, Anastasiya
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Kalinina, Galina
;
Мерзлов, Сергій Віталійович
;
Merzlov, Serhii
;
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
2023
Порівняльний аналіз рекомендованих «тарілок здорового харчування» світу
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Мидловець, Тарас Павлович
;
Mydlovets, Taras
2023
Порівняльний аналіз цілей підприємств харчової промисловості відповідно до концепції сталого розвитку
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Гуменюк, Юлія Олександрівна
;
Humeniuk, Yulia
;
Лябах, Артем Олександрович
;
Lyabakh, Artem
2016
Разработка молочного напитка на основе козьего молока
Гребельник, Оксана Петровна
;
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
2012
Розробка технології збитих сметанних десертів оздоровчого характеру
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
2023
Розроблення страви лікувально-профілактичного характеру для готельної індустрії
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Загоруй, Людмила Петрівна
;
Zagoruy, Ludmila
2009
Сироватковий напій прямого підкислення
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Skorchenko, Tetyana
2024
Спосіб виробництва молока козиного пастеризованого
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Загоруй, Людмила Петрівна
;
Zagoruy, Ludmila
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Kalinina, Galina
2024
Спосіб виробництва молока козиного пастеризованого
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Загоруй, Людмила Петрівна
;
Zagoruy, Ludmila
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Kalinina, Galina
2020
Суха суміш для морозива
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Федорук, Наталія Миколаївна
;
Fedoruk, Natalia
2024
Сучасні підходи у виробництві сухих десертних сумішей
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Ліповцов, Олександр Віталійович
;
Lipovtsov, Oleksandr
2014
Технологічні властивості молока кіз зааненської породи
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Пірова, Людмила Вікторівна
;
Pirova, Liydmila
2023
Технологічні розрахунки в молокопереробній галузі
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Мерзлов, Сергій Віталійович
;
Merzlov, Serhiy
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Kalinina, Galina
;
Федорук, Наталія Миколаївна
;
Fedoruk, Nataliia
;
Загоруй, Людмила Петрівна
;
Zagoruy, Ludmila
;
Король-Безпала, Леся Петрівна
;
Korol-Bezpala, Lesia
2024
Удосконалення технології молока питного пастеризованого
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana