Суха суміш для морозива
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Суха суміш для морозива , що містить суху нормалізовану молочну основу (сухі вершки, сухе незбиране молоко), цукрозу, стабілізатор, яка відрізняється тим, що додатково використовується концентрат сироваткових білків та інулін при наступному співвідношенні компонентів.
Опис
Dry mixture for ice cream, containing dry normalized milk base (dry cream, whole milk powder), sucrose, stabilizer, characterized in that it is additionally used whey protein concentrate and inulin in the following ratio.
Ключові слова
морозиво, ice cream, суха суміш, dry mixture, концентрат сироваткових білків, whey protein concentrate
Бібліографічний опис
Гребельник О.П. Суха суміш для морозива: патент на корисну модель № u202001107МПК (2020.07) / О.П. Гребельник, Н.М. Федорук.- заявл. 20.02.20; опубл. 10.07.20, Бюл. № 12.- 4 с.