| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2019-08-11 | Some indices’ determination of raw and pasteurized cow milk by ukrainian manufacturers using unique express methods | Bogatko, Nadia; Богатко, Надія Михайлівна; Богатко, Надежда Михайловна; Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна; Букалова, Наталья Владимировна; Lyasota, Vasil; Лясота, Василь Петрович; Лясота, Василий Петрович; Artemenko, Lyudmyla; Артеменко, Людмила Павлівна; Артеменко, Людмила Павловна; Bogatko, Leonid; Богатко, Леонід Мечиславович; Богатко, Леонид Мечиславович; Bakhur, Tetiana; Бахур, Тетяна Іванівна; Бахур, Татьяна Ивановна; Prilipko, Tetiana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Прилипко, Татьяна Николаевна; Zabarna, Inna; Забарна, Інна Василівна; Забарна, Инна Васильевна; Savchuk, Lubov; Савчук, Любов Броніславівна; Савчук, Любовь Брониславовна; Tkachuk, Svetlana; Ткачук, Світлана Алімівна; Ткачук, Светлана Алимовна |
| 2023 | Аналіз безпечності та споживних властивостей масла селянського різних виробників України | Момот, Софія Олександрівна; Momot, Sofiia; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily |
| 2022 | Безпечність та якість масла солодковершкового різних вітчизняних виробників і визначення його фальсифікації | Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Джміль, Володимир Іванович; Dzhmil, Volodymyr; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Ткачук, Світлана Алімівна; Tkachuk, Svetlana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana; Гіптенко, С.І.; Giptenko, S. |
| 2024 | Встановлення фальсифікації сметани за розробленими запатентованими методиками | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona |
| 2022 | Контроль безпечності та якості згущеного молока | Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiya; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia |
| 2023 | Оцінка безпечності та якості сметани залежно від виробника | Домбровська, Анжела Олександрівна; Dombrovska, Anzhela; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily |
| 2021 | Показники якості та товарознавча оцінка "Кисломолочного сиру" | Осадчук, Сергій Вячеславович; Osadchuk, Sergii; Джміль, Володимир Іванович; Dzhmil, Volodymyr |
| 2021 | Показники якості та товарознавча оцінка масла солодковершкового безлактозного "Селянського" | Джміль, Олег Володимирович; Dzhmil, Oleg; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana; Джміль, Володимир Іванович; Dzhmil, Volodymyr |
| 2021 | Показники якості та товарознивча оцінка сметани | Швець, Аліна Василівна; Shvets, Alina; Джміль, Володимир Іванович; Dzhmil, Volodymyr |
| 2020-03-27 | Правові аспекти забезпечення академічної доброчесності у вищій школі | Ковальчук, Інна Валентинівна; Kovalchuk, Inna |
| 2020-03-22 | Правові аспекти забезпечення академічної доброчесності у вищій школі | Ковальчук, Інна Валентинівна; Kovalchuk, Inna |
| 2023 | Ризик-орієнтований контроль безпечності та якості олії соняшникової різних виробників і розроблення експресних й оптимізованих методик випробування | Баришполь, О.М.; Baryshpol, O.; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily |
| 2024 | Ризик-орієнтований контроль м’яса забійних тварин під час зберігання/реалізації та встановлення його фальсифікації | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona |
| 2019-06 | Санитарно-гигиеническая оценка меда по показателям качества и безопасности | Лясота, Василий Петрович; Lyasotа, Vasily; Богатко, Надежда Михайловна; Bogatko, Nadiіa; Букалова, Наталия Владимировна; Bukalova, Nataliіa; Богатко, Леонид Мечиславович; Bogatko, Leonid; Колодка, Алина Васильевна; Kolodka, Alina |
| 2018 | Санітарно-гігієнічна експертиза меду – запорука якості та його безпечності | Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiya; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia |
| 2022 | Способи фальсифікації ікри | Недашківська, Наталія Володимирівна; Nedashkivska, Nataliia; Мерзлова, Галина Вікторівна; Merzlova, Halyna |
| 2021-08 | Спосіб визначення фальсифікації вершкового масла рослинними оліями | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiya; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prylipko, Tetiana; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily; Бахур, Тетяна Іванівна; Bakhur, Tetiana; Богатко, Леонід Мечиславович; Bogatko, leonid |
| 2019-02 | Спосіб визначення фальсифікації молока гідрокарбонатом натрію із застосуванням хромового темно-синього | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiya; Богатко, Леонід Мечиславович; Bogatko, Leonid; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily; Бахур, Тетяна Іванівна; Bakhur, Tetiana; Забарна, Інна Василівна; Zabarna, Inna; Фодченко, Ірина Андріївна; Fodchenko, Iryna |
| 2020-11 | Спосіб визначення фальсифікації сиру кисломолочного крохмалем мікроскопічним методом | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiya; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prylipko, Tetiana; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily; Богатко, Леонід Мечеславович; Bogatko, Leonid; Бахур, Тетяна Іванівна; Bakhur, Tetiana |
| 2023 | Спосіб визначення фальсифікації сметани і вершків рослинними оліями | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana; Дудус, Тетяна Василівна; Dudus, Tatiana; Мягка, Катерина Сергіївна; Miagka, Kateryna |
