Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ

Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання

Дата випуску	Назва	Автор(и)
2008	Вплив технологічних факторів на емульгування жиру в емульсорі роторного типу	Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович; Guliayev-Zaytsev, Serhiy; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2004	Дослідження нових видів стерилізованого консервованого масла	Ломова, Неоніла Миколаївна; Lomova, Neonila; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2004	Стерилізоване консервоване масло: науковці дослідили технологічні аспекти його виготовлення	Ломова, Неоніла Миколаївна; Lomova, Neonila; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2008	Концентрация поверхностно-активных веществ как основной фактор получения технологически стойких жировых эмульсий	Гуляєв-Зайцев, Сергей Сергеевич; Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович; Guliayev-Zaytsev, Serhiy; Нарижный, Сергей Анатолиевич; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2008	Концентрация поверхностно-активных веществ как основной фактор получения технологически стойких жировых эмульсий	Гуляєв-Зайцев, Сергей Сергеевич; Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович; Guliayev-Zaytsev, Serhiy; Нарижный, Сергей Анатолиевич; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2007	Исследование процессов эмульгирования растительных жиров в роторно-вихревом эмульгирующем устройстве	Гуляєв-Зайцев, Сергей Сергеевич; Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович; Guliayev-Zaytsev, Serhiy; Нарижный, Сергей Анатолиевич; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2008	Процеси емульгування жирів в емульсорі роторного типу	Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович; Guliayev-Zaytsev, Serhiy; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2008	Исследование процессов получения тонкодисперсных эмульсий с различными видами жировой фазы в роторно-вихревом эмульгирующем устройстве	Гуляєв-Зайцев, Сергей Сергеевич; Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович; Guliayev-Zaytsev, Serhiy; Нарижный, Сергей Анатолиевич; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2007	Влияние технологических факторов на эмульгирование жира в роторно-вихревом эмульгирующем устройстве	Нарижный, Сергей Анатолиевич; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2008	Роторно-вихревой эмульсор для получения стойких дисперсий растительных жиров	Ересько, Георгий Алексеевич; Єресько, Георгій Олексійович; Yeres'ko, Heorgiy; Гуляєв-Зайцев, Сергей Сергеевич; Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович; Guliayev-Zaytsev, Serhiy; Кимачинский, Сергей Иванович; Кімачинський, Сергій Іванович; Kimachinskiy, Serhiy; Нарижный, Сергей Анатолиевич; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2008	Концентрація поверхнево-активних речовин	Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович; Guliayev-Zaytsev, Serhiy; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2013	Перспективи розширення асортименту сухих десертних молочних сумішей	Пухляк, Анастасія Григорівна; Pukhliak, Anastasiya; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2019	Сучасні аспекти технології морозива із функціональними інгредієнтами	Рудакова, Тетяна Василівна; Rudakova, Tetiana; Мінорова, Антоніна Володимирівна; Minorova, Antonina; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2008	Эффективное оборудование для производства технологически стойких жировых эмульсий	Ересько, Георгий Алексеевич; Єресько, Георгій Олексійович; Yeres'ko, Heorgiy; Гуляев-Зайцев, Сергей Сергеевич; Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович; Guliayev-Zaytsev, Serhiy; Кимачинский, Сергей Иванович; Кімачинський, Сергій Іванович; Kimachinskiy, Serhiy; Нарижный, Сергей Анатолиевич; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2013	Продуктивність і біохімічні процеси в організмі курчат-бройлерів за дії алюмосилікатйодної добавки	Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii
2013	Ідентифікація генетично модифікованої кукурудзи лінії MON 810 у продовольчій сировині та харчових продуктах методом ПЛР-РЧ	Облап, Руслан Васильович; Oblap, Ruslan; Новак, Наталія Борисівна; Novak, Natalia; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana
2013	Генетична структура стада української чорно-рябої молочної породи великої рогатої худоби СТОВ «Агросвіт» за поліморфізмом QTL-генів	Дубін, Олексій Вікторович; Dubin, Oleksii; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana
2013	Підбір оптимальної закваски за біотехнології нового кисломолочного напою – йогурту	Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii; Сніжко, Ольга Олегівна; Snizhko, Olha
2013	Визначення представників Salmonella spp. методом ПЛР у реальному часі	Облап, Руслан Васильович; Oblap, Ruslan
2013	Поліморфізм гена BоLа-DRB3 в української чорно-рябої молочної худоби	Дубін, Олексій Вікторович; Dubin, Oleksii