Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 116
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Аналіз показників безпечності та якості деяких видів ковбасних виробів | Гончарук, Ганна Олександрівна; Honcharuk, Hanna; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia |
| 2023 | Поширення та профілактика кліщової інвазії у бджіл | Литвиненко, Станіслав Станіславович; Lytvynenko, Stanislav; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia |
| 2023 | Ветеринарно-санітарне оцінювання яловичини за показниками якості | Буряк, Роман Миколайович; Buriak, Roman; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia |
| 2023 | Оцінювання показників споживчого маркування та якості креветок морожених | Гавриленко, Олександр Олегович; Havrylenko, Oleksandr; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia |
| 2023 | Контроль безпечностi м᾽яса птицi у випадку його фальсифiкацiї розчином гiдрокарбонату натрiю | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana |
| 2024 | Аналізування безпечності, якості та конкурентоспроможності яєць перепелиних харчових вітчизняного виробника | Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona |
| 2024 | Встановлення фальсифікації сметани за розробленими запатентованими методиками | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona |
| 2024 | International principles of effective and efficient system of state regulation of food safety | Prilipko, Tetiana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Rusnak, L.; Руснак, Л. В.; Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна |
| 2023 | Basic elements in the system of guaranteeing the vigor, safety of the grower and the immediate assessment of the problems of the vigor of grub products | Prilipko, Tetiana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна |
| 2023 | Study of the influence of microbiological, chemical and physical hazardous factors in the technological process of dairy products production | Prilipko, Tetiana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна; Bogatko, Nadiіa; Богатко, Надія Михайлівна; Lyasota, Vasily; Лясота, Василь Петрович |
| 2024 | Безпечність та якість сметани різних вітчизняних виробників і визначення її фальсифікації | Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana; Джміль, Володимир Іванович; Dzhmil, Volodymyr; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Ткачук, Світлана Алімівна; Tkachuk, Svitlana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana |
| 2024 | Аналіз відповідності рибних пресервів регламентованим показникам безпечності та якості | Ковальов, Валерій Олександрович; Kovalov, Valeriy; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia |
| 2024 | Система менеджменту виробництва молока на молочному комплексі | Жуков, Денис Дмитрович; Zhukov, Denys; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia |
| 2024 | Контроль органолептичних показників, ідентифікація складу варено-копчених ковбасних виробів за гістологічного аналізування | Крижанівська, Ю.В.; Kryzhanivska, Yu.; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia |
| 2023 | The use of food additives and ingredients in the production of canned meat and vegetable products | Prilipko, Tetiana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна; Bogatko, Nadiіa; Богатко, Надія Михайлівна; Lyasota, Vasily; Лясота, Василь Петрович |
| 2024 | General principles regarding the implementation of the traceability system in feed and food chains | Bogatko, Nadiіa; Богатко, Надія Михайлівна; Mazur, Tetiana; Мазур, Тетяна Григорівна; Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна; Prilipko, Tetiana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Bogatko, Aliona; Богатко, Альона Федорівна |
| 2024 | The current state of forensic commodity and forensic veterinary examination of food products | Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна; Prilipko, Tetiana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Bogatko, Nadiіa; Богатко, Надія Михайлівна; Rusnak, L.; Руснак, Л. В. |
| 2023 | Бджільництво: алгоритм дій у разі отруєння бджіл пестицидами | Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona |
| 2023 | Бджільництво як стратегічний напрям сільського господарства України в умовах воєнного стану | Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona |
| 2023 | Забезпечення якості індичих, гусячих і цесарчиних яєць: вимоги щодо приймання, пакування, маркування та зберігання | Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily;; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 116
