Наукові публікації : [251] Головна сторінка зібрання Перегляд статистики

Перегляд
Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 21 до 40 з 251
Дата випускуНазваАвтор(и)
2025Оцінка якості та безпечності молока сировини отриманого за технологічних умов МТФ ТДВ «Терезине»Мягкоход, Сергій Миколайович; Miahkokhod, Sergii; Джміль, Володимир Іванович; Dzhmil, Volodymyr
2025Товарознавча оцінка та показники якості напіввфабрикатів м’ясних пельмені «По-домашньому» ТМ «Ласунка»Басараба, Микола; Basaraba, Mykola; Джміль, Володимир Іванович; Dzhmil, Volodymyr
2025Оцінка показників якості та безпечності свинини отриманої за технологічних умов ТДВ «М’ясокомбінат «ЯТРАНЬ».Качан, Катерина Петрівна; Kachan, Kateryna; Джміль, Володимир Іванович; Dzhmil, Volodymyr
2025Клініко-морфологічна діагностика деяких доброякісних новоутворень носа у дрібних домашніх тваринЛупашко, Надія Ігорівна; Lupashko, Nadiіa; Утеченко, Микола Валентинович; Utechenko, Mykola
2025Хімічний склад свинини за застосування функціональної кормової добавкиНовак, М.В.; Novak, M.; Тишківська, Наталія Василівна; Tishkіvska, Natalii
2025Токсико-біологічна оцінка свинини за застосування функціональної кормової добавкиЄрастова, Тетяна Йосипівна; Yerastova, Tetiana; Тишківська, Наталія Василівна; Tishkіvska, Natalii
2025Оцінка якості твердих сирів і молоковмісного сирного продуктуКардашевський, Олексій Олександрович; Kardashevskii, Oleksii; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana
2025Товарознавча оцінка кисломолочного сиру від різних виробниківКабула, В.В.; Kabula, V.; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana
2025Сучасні проблеми безпечності харчових продуктів та шляхи управління нимиГлущенко, Анна Андріївна; Hlushchenko, Anna; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily
2025Аналіз біологічних небезпечних факторів та управління ними за виробництва варених ковбасКозаков, Микола Валентинович; Kozakov, Mykola; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily
2025Санітарно-гігієнічна оцінка риби прісноводної на потужностях з виробництваКулінська, Анастасія Олегівна; Kulinska, Anastasiia; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily
2026Assessment of the effect of a biologically active preparation on the development of laboratory animalsLyasota, Vasily; Лясота, Василь Петрович; Tkachuk, Svitlana; Ткачук, Світлана Алімівна; Bogatko, Nadiya; Богатко, Надія Михайлівна; Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна; Bogatko, Aliona; Богатко, Альона Федорівна
2025Effect of buckwheat germ meal on the natural resistance and growth rate of laboratory animalsLyasota, Vasily; Лясота, Василь Петрович; Bogatko, Nadiіa; Богатко, Надія Михайлівна; Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна; Bogatko, Aliona; Богатко, Альона Федорівна; Mazur, Tatyana; Мазур, Тетяна Григорівна; Khitska, Oksana; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Dzhmil, Volodymyr; Джміль, Володимир Іванович; Tkachuk, Svitlana; Ткачук, Світлана Алимівна; Prilipko, Tetiana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Bartkiv, Larysa; Бартків, Лариса Григорівна; Bolokhovska, V.; Болоховська, В.А.
2025Оцінювання якості та безпечності натурального квіткового меду в процесі зберіганняКозка, Ілля Миколайович; Kozka, Illia; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia
2025Правові засади у сфері поводження з кормамиШуліпа, Вадим Святославович; Shulipa, Vadym; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia
2025Аналіз деяких показників якості м’ясних продуктів за використання природних барвниківТрофімчук, Яна Валеріївна; Trofimchuk, Yana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia
2026Контроль безпечності м’ясних фаршів за виробництва та обігу при застосуванні експресних методикБогатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona
2026Застосування методик визначення фальсифікації сметани за реалізації на агропродовольчих ринкахБогатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa
2025Спосіб визначення фальсифікації м’ясних фаршів гідрокарбонатом натріюБогатко, Альона Федорівна; Bogatko, Alyona; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Салата, Володимир Зеновійович; Salata, Volodymyr; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tatyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prylipkо, Tatyana
2025Мікробіологічна стабільність свинини під впливом органічної кормової суміші, виготовленої на основі гумінових кислотЯкубчак, Ольга Миколаївна; Yakubchak, Olha; Тишківська, Наталія Василівна; Tishkіvska, Natalii; Тишківський, Михайло Ярославович; Tishkivskiy, Mykhailo
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 21 до 40 з 251