Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16495| Назва: | Розроблення превентивних заходів захисту від навмисного втручання за виробництва айрану |
| Інші назви: | Development of preventive measures to protect against intentional interference in the production of ayran |
| Автори: | Дазіденко, Діана Олександрівна Dazidenko, Diana Букалова, Наталія Володимирівна Bukalova, Natalia |
| Ключові слова: | молокопереробне підприємство;айран;Food Defense;ризик-орієнтовний контроль;навмисне втручання;dairy processing plant;ayran;risk-based control;deliberate interference |
| Дата публікації: | 2026 |
| Видавництво: | БНАУ |
| Бібліографічний опис: | Дазіденко Д.О., Букалова Н.В. Розроблення превентивних заходів захисту від навмисного втручання за виробництва айрану.Актуальні проблеми ветеринарної медицини.Матеріали всеукраїнської науко-вопрактичної конференції здобувачів вищої освіти. 18 березня 2026року. Біла Церква: БНАУ, 2026. С.250-251. |
| Короткий огляд (реферат): | Розглянуті питання щодо розроблення заходів захисту виробництва айрану за допомогою міждисциплінарної концепції Food Defense, що поєднує елементи ветеринарної медицини, управління ризиками, кримінології, біобезпеки та національної безпеки. |
| Опис: | Issues are considered regarding the development of measures to protect ayran production using the interdisciplinary concept of Food Defense, which combines elements of veterinary medicine, risk management, criminology, biosecurity, and national security. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16495 |
| УДК: | 614.31:637.146.2:351.82 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові публікації |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| rozroblennja_preventyvnyh.pdf | 792,19 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.