Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 289
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2026 | Інноваційне моделювання інтегрального показника якості глазурованих сирків на основі функцій бажаності | Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Ревицька, Уляна Степанівна; Revytska, Uliana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zahorui, Liudmyla; Король-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Halyna |
| 2026 | Організація виробництва паштетів м’ясних | Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Tsekhmistrenko, Оksana; Шулько, Ольга Павлівна; Shulko, Olha; Журавель, Валентин Олександрович; Zhuravel, Valentyn; Діхтяр, Карина Денисівна; Dikhtyar, Karina |
| 2026 | Аналіз біотехнології переробки відходів асептичного пакування Тетра Пак | Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Tsekhmistrenko, Оksana; Приндюк, Богдан Ростиславович; Pryndyuk, Bohdan |
| 2026 | Аналіз біотехнології виробництва бактеріального концентрату закваски для кисломолочних продуктів | Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Tsekhmistrenko, Оksana; Клименко, Олександр Васильович; Klymenko, Oleksandr; Шулько, Ольга Павлівна; Shulko, Olha; Онищенко, Любов Степанівна; Onyshchenko, Liuba |
| 2026 | Аналіз біотехнології біологічної переробки побутових відходів | Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Tsekhmistrenko, Оksana; Токовид, Ярослав Борисович; Tokovyd, Yaroslav |
| 2026 | Determining the optimal composition of stabilization systems in structured low-calorie dairy desserts with protein and carbohydrogen components | Romanchuk, Irina; Романчук, Ірина Олегівна; Rudakova, Tetiana; Рудакова, Тетяна Василівна; Minorova, Antonina; Мінорова, Антоніна Володимирівна; Voroshchuk, Viktor; Ворощук, Віктор Ярославович; Narizhniy, Serhiy; Наріжний, Сергій Анатолійович; Korol-Bezpala, Lesia; Король-Безпала, Леся Петрівна; Zahorui, Liudmyla; Загоруй, Людмила Петрівна |
| 2025 | Встановлення оптимальних біотехнологічних чинників для розвитку личинок Chironomus | Король-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia; Безпалий, Іван Федорович; Bezpalyi, Ivan |
| 2026 | Встановлення гарантійного терміну придатності молочних напоїв до споживання | Мінорова, Антоніна Володимирівна; Minorova, Antonina; Крушельницька, Наталя Леонідівна; Krushelnytska, Natalia; Седень, Ірина Анатоліївна; Seden, Iryna; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy |
| 2026 | Plant extracts' biological effect on the poultry organism | Tsekhmistrenko, Оksana; Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Shulko, Olha; Шулько, Ольга Павлівна; Baban, Victoria; Бабань, Вікторія Петрівна; Onyshchenko, Liuba; Онищенко, Любов Степанівна |
| 2025 | Екоінноваційні проєкти в харчовому секторі: інвестування в стале майбутнє | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Димань, Наталія Олегівна; Dyman, Natalia; Задорожна, Руслана Павлівна; Zadorozhna, Ruslana |
| 2025 | Обґрунтування компонентного складу для молочних напоїв із рослинними наповнювачами | Мінорова, Антоніна Володимирівна; Minorova, Antonina; Крушельницька, Наталя Леонідівна; Krushelnytska, Natalia; Седень, Ірина Анатоліївна; Seden, Iryna; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy |
| 2025 | Біологічне застосування наноформ препаратів куркуміну | Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Tsekhmistrenko, Оksana; Шулько, Ольга Павлівна; Shulko, Olha; Бабань, Вікторія Петрівна; Baban, Viktoriya; Гейко, Мирослава Миколаївна; Heiko, Myroslava |
| 2025 | Аналіз споживання рибних пресервів в Україні | Король-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia; Федорук, Наталія Миколаївна; Fedoruk, Nataliia; Бублик, Володимир Володимирович; Bublyk, Volodymyr |
| 2025 | Вплив технологічних параметрів ферментації та сушки на якість і безпечність італійської сирокопченої ковбаси | Король-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia; Томащук, Марк Олегович; Tomaschuk, Mark; Федорук, Анастасія Юріївна; Fedoruk, Anastasia |
| 2025 | Флотація: метод очистки стічних вод, як екологічна відповідальність бізнесу | Прудько, Ірина Михайлівна; Prudko, Iryna; Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Tsekhmistrenko, Оksana |
| 2025 | Аналіз технології виробництва м'ясо-кісткового борошна | Забіран, Катерина Константинівна; Zabiran, Kateryna; Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Tsekhmistrenko, Оksana |
| 2025 | Мінеральний склад арахісу різних виробників | Король-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia |
| 2025 | Методичні рекомендації до виконання програми професійної практики та написання щоденника-звіту | Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii; Шурчкова, Юлія Олександрівна; Shurchkova, Yulia; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Halyna; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy |
| 2025 | Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційних робіт | Шурчкова, Юлія Олександрівна; Shurchkova, Yulia; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Halyna; Мерзлова, Галина Вікторівна; Merzlova, Halyna; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy |
| 2025 | Аналіз мінерального складу арахісу, що реалізується в торговельних мережах України | Король-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia; Безпалий, Іван Федорович; Bezpalyi, Ivan; Король, Алла Петрівна; Korol, Alla; Бондаренко, Леся Вікторівна; Bondarenko, Lesia; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 289
