1. Репозитарій Білоцерківського НАУ

Перегляд зібрання за групою - Теми veterinary and sanitary examination of meat

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 12 із 12
Дата випускуНазваАвтор(и)
2024Аналіз поживної цінності та реологічних показників м’яса курчат бройлерівКозка, Ілля Миколайович; Kozka, Illia; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia
2023Безпечність та якість м’яса забійних тварин за саркоцистозної інвазіїКалімаєва, Ірина Олександрівна; Kalimaieva, Iryna; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia
2023Ветеринарно-санітарне оцінювання яловичини за показниками якостіБуряк, Роман Миколайович; Buriak, Roman; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia
2023Гiгiєнiчнi вимоги до виробництва м᾽яса птицi подрiбненого та визначення його фальсифiкацiїБогатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Богатко, Дмитро Леонідович; Bogatko, Dmytro
2022Гігієна і експертизи м’яса свійської птиці за виробництва та обігуБогатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Фотіна, Т.І.; Fotina, T.; Фотіна, Т.М.; Fotina, T.; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily; Яценко, Іван Володимирович; Yatsenko, Ivan; Ткаченко, С.А.; Tkachenko, S.; Дудус, Тетяна Василівна; Dudus, Tatiana; Савчук, Г.В.; Savchuk, G.
2024Комплексна ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою свиней, уражених ларвоцистами ехінококаШуліпа, Вадим Святославович; Shulipa, Vadym; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia
2023Контроль безпечностi м᾽яса птицi у випадку його фальсифiкацiї розчином гiдрокарбонату натрiюБогатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana
2023Контроль безпечностi м᾽яса птицi у випадку його фальсифiкацiї розчином гiдрокарбонату натрiюБогатко, Надія Михайлівнаа; Bogatko, Nadiya; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana
2024Контроль охолодженого м’яса курчат-бройлерів у супермаркетах за використання експресних і оптимізованих методикБогатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona
2019Нормативне забезпечення забою великої рогатої худоби ( добробут тварин, якість і безпека продукції)Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Козій, Василь Іванович; Koziy, Vasyl; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Утеченко, Микола Валентинович; Utechenko, Mykola
2024Ризик-орієнтований контроль м’яса забійних тварин під час зберігання/реалізації та встановлення його фальсифікаціїБогатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona
2023Товарознавча оцінка та показники якості і безпечності продукту з свинини копчено-вареноговищого сорту «Шинка екстра»Малахов, М.А.; Malakhov, M.; Джміль, Володимир Іванович; Dzhmil, Volodymyr
Результати 1 до 12 із 12