1. Репозитарій Білоцерківського НАУ

Перегляд зібрання за групою - Теми beef

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 20 із 27  далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Optimization of meat carcasses coolingКепко, Олег Ігорович; Kepko, Oleg; Чернишок, О.; Chernyushok, O.; Федоров, Володимир Гаврилович; Fedorov, Volodymyr
2025Risk-based control of identification of meat of slaughtered animals by colorBogatko, Aliona; Богатко, Альона Федорівна; Mazur, Tetyana; Мазур, Тетяна Григорівна; Bogatko, Nadiіa; Богатко, Надія Михайлівна; Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна
2024Аналіз та удосконалення технології варених ковбасСидоренко, Олександр Олегович; Sydorenko, Oleksandr
2025-12Аналіз та удосконалення технології вирощування бугайців молочних порід для виробництва яловичини у ТОВ «ТАК-Молоко» та її переробки у ТОВ «Козятинський м'ясокомбінат» Вінницької областіНестеренко, Євгеній Олександрович; Nesterenko, Yevhenii
2023Аналіз та удосконалення технології сирокопчених ковбас із застосуванням різних видів сировини в умовах «Київського м’ясокомбінату» Київської областіФедорук, Наталія Миколаївна; Fedoruk, Nataliya
2024-05-14Аналіз технології виробництва яловичини в умовах стов Україна та її переробка в тов ОратівмʼясоРашідова, Анастасія Анатоліївна; Rashidova, Anastasia
2024-05-15Аналіз технології виробництва яловичини у ТОВ “ЕІМ Красива земля” та її переробки у ТОВ “М'ясопереробне підприємство “Агроторговий дім” Черкаської областіДробот, Анна Василівна; Drobot, Anna
2025Аналіз технології виробництва яловичини у ФГ “Лещенко” та переробки продукції у ТОВ “Міт Мікс” Київської областіСтефашин, Роман Русланович; Stefashin, Roman
2023Аналіз і удосконалення технології варених ковбас в умовах ТОВ «Алан»Сорока, Вікторія Валентинівна; Soroka, Viktoriya
2023Ветеринарно-санітарне оцінювання яловичини за показниками якостіБуряк, Роман Миколайович; Buriak, Roman; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia
2014Виробництво сирокопчених ковбас: навчальний фільмБєляков, Євгеній Валерійович; Beliakov, Yevhen
2012Екологічна оцінка виробництва молока та яловичини на радіоактивно забруднених територіях лісостепової зони південної частини Київської областіРозпутній, Олександр Іванович; Перцьовий, Іван Васильович; Rozputnyi, Oleksandr; Pertsovyi, Ivan; Куркіна, Світлана Василівна; Куркина, Светлана Васильевна
2011Застосування експресного методу визначення безпечності м’ясної сировини за ветеринарно-санітарної оцінкиБогатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Власенко, Володимир Максимович; Vlasenko, Volodymyr; Голуб, О.Ю.; Golub, O.
2017Застосування методу мікроструктурного визначення бактерій у м’ясі забійних тварин та м’ясопродуктахБогатко, Надія Михайлівна; Богатко, Надежна Михайловна; Bogatko, Nadiа; Щуревич, Григорій Панасович; Щуревич, Григорий Афанасиевич; Schyrevuch, Gregory; Сахнюк, Наталья Іванівна; Сахнюк, Наталия Ивановна; Sahnuk, Natalia; Яценко, Іван Володимирович; Яценко, Иван Владимирович; Yatsenko, Ivan
2023Надходження137Cs і 90Sr до організму великої рогатої худоби та до гнойової біомаси залежно від раціону годівлі в умовах Центрального ЛісостепуПерцьовий, Іван Васильович; Pertsovyi, Ivan; Герасименко, Віктор Юрійович; Gerasimenko, Viktor; Швиденко, Ірина Костянтинівна; Shvidenko, Iryna; Розпутній, Олександр Іванович; Rozputniy, Oleksandr; Бабань, Вікторія Петрівна; Baban, Victoria; Скиба, Володимир Віталійович; Skyba, Volodymyr; Веред, Петро Іванович; Vered, Petro; Харчишин, Віктор Миколайович; Kharchyshyn, Viktor; Король, Алла Петрівна; Korol, Alla; Титарьова, Олена Михайлівна; Tytaryova, Olena
2015Новітні об’ємно-планувальні і технологічні рішення приміщень з виробництва яловичиниЛастовська, Ірина Олександрівна; Lastovska, Iryna; Луценко, Марія Михайлівна; Lutsenko, Maria
2024Організація виробництва варених ковбасПоліщук, Анастасія Константинівна; Polishchuk, Anastasia
2024Організація виробництва варено-копчених ковбасГулідов, Олександр Вікторович; Gulidov, Oleksandr
2024Організація технології сосисок з сиромБуценко, Роман Сергійович; Butsenko, Roman
2016Оценка убойных качеств телят, выращенных в условиях ресурсоощадной технологии производства говядиныЛастовська, Ірина Олександрівна; Lastovska, Iryna
Результати 1 до 20 із 27  далі >