Виплив пробіотику «Субтіформ» на жирнокислотний склад м᾽яса курчат-бройлерів
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Використання нутріцевтиків, зокрема пробіотичних препаратів, покращує стан
здоров’я та продуктивність курчат-бройлерів. Пробіотики допомагають оптимізувати
травлення та засвоєння поживних речовин, внаслідок цього покращується якість м᾽яса за
рахунок оптимального балансу амінокислот і жирних кислот у м᾽ясі курчат-бройлерів [2].
Важливий аспект дотримання оптимального вмісту сирого білка в раціоні курчат-бройлерів,
адже він забезпечує будівельний матеріал для росту м’язів та інших тканин.
Опис
The use of nutraceuticals, in particular probiotic preparations, improves the condition
health and performance of broiler chickens. Probiotics help to optimize
digestion and assimilation of nutrients, as a result of which the quality of meat improves
due to the optimal balance of amino acids and fatty acids in the meat of broiler chickens [2].
An important aspect of maintaining the optimal content of crude protein in the diet of broiler chickens,
because it provides the building material for the growth of muscles and other tissues.
Ключові слова
пробіотик, курчата-бройлери, Субтіформ, склад м᾽яса, кури, птиця, м᾽ясо, probiotic, broiler chickens, Subtiform, meat composition, chickens, bird, meat
Бібліографічний опис
Богатко А.Ф. Виплив пробіотику «Субтіформ» на жирнокислотний склад м᾽яса курчат-бройлерів / А.Ф. Богатко //Збірник матеріалів ІІІ Міжнародної наук.-практ. конф. «Актуальні аспекти розвитку науки і освіти» ( Одеський державний аграрний університет, 09–10 листопада 2023 р.). – Одеса, 2023. - С.21-23.