Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/4706| Назва: | Проблема харчового лістеріозу в сучасних умовах |
| Інші назви: | The problem of food listeriosis in modern conditions |
| Автори: | Димань, Тетяна Миколаївна Dyman, Tatyana Мазур, Тетяна Григорівна Mazur, Tetyana Загоруй, Людмила Петрівна Zagoruy, Ludmila |
| Ключові слова: | лістеріоз;Listeria monocetogenes;харчові продукти;молочні продукти;безпечність харчування;listeriosis;food;dairy products;food safety |
| Дата публікації: | 2011 |
| Видавництво: | Луганський національний аграрний університет |
| Бібліографічний опис: | Димань Т.М. Проблема харчового лістеріозу в сучасних умовах / Т.М. Димань, Т.Г. Мазур, Л.П. Загоруй // Науковий вісник Луганського національного аграрного унверситету. Серія "Ветеринарні науки" .– Луганськ: «Елтон -2», 2011 .– № 31 .– С. 33–36. |
| Короткий огляд (реферат): | Частота виділення Listeria monocetogenes у сирому молоці становить 7,3 %. Метод ПЛР дозволяє провести детекцію збудника впродовж 36 годин. |
| Опис: | The frequency of Listeria monocetogenes in raw milk is 7.3%. The PCR method allows the detection of the pathogen for 36 hours. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/4706 |
| УДК: | 579.869.1.083.18 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові публікації |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Problema_kharchovoho.pdf | 956,64 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.