Аналіз технології виробництва меду в фермерському господарстві «Забрус» Рівненської області та його переробка

Abstract

Метою роботи було оцінити вплив пробіотичної підгодівлі на господарсько-корисні показники медоносних бджіл Карпатської, Української степової порід та місцевої помісної популяції в фермерському господарстві «Забрус» Рівненського району Рівненської області. Проведено технологічні розрахунки щодо продуктивності бджіл при застосуванні пробіотичного препарату за різних методів утримання, зокрема кількості валового та товарного меду, виділеного воску та отриманих відводків. Зроблено висновок, що застосування про біотичного препарату здійснило позитивний вплив на отримання відводків, силу сімей, середньодобову несучість бджолиної матки, кількість печатного розплоду та виробництво товарного меду