Репозитарій Білоцерківського НАУ: Пошук

Пошук

Пошук:
запит

Поточні фільтри:

Почати новий пошук

Додати фільтри:

Вивести на сторінку | Сортування Впорядкування Автори

Результати 11-20 зі 33.

Знайдені матеріали:

Дата випуску	Назва	Автор(и)
2020	Перспективи використання рослинних добавок як інгібіторів окиснення харчових жирів	Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana
2020	Перспективи підвищення біологічної цінності майонезів	Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana
2007	Antioxidative potential of spices in milk fat	Dyman, Tatyana; Димань, Тетяна Миколаївна; Zagoruy, Ludmila; Загоруй, Людмила Петрівна
2011	Проблема харчового лістеріозу в сучасних умовах	Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila
2011	Поліпшення якості жировмісних продуктів за допомогою антиоксидантів ролинного походження	Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana
2011	Поліпшення якості жировмісних продуктів за допомогою антиоксидантів ролинного походження	Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana
2013	Поліпшення якості ковбасних виробів за допомогою біоантиоксидантів	Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana
2011	Антиоксидантні властивості рослинних олій у молочному жирі	Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila
2007	Жирнокислотний склад молочного жиру з біоантиоксидантами	Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila
2007	Методичні рекомендації щодо застосування антиоксидантів рослинного походження для гальмування авто окиснення молочного жиру	Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana