1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Факультети Університету
  3. АГРОБІОТЕХНОЛОГІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
  4. Генетики, селекції та насінництва сільськогосподарських культур
  5. Наукові публікації
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/8072
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorШубенко, Лідія Анатоліївна-
dc.contributor.authorShubenko, Lidiia-
dc.contributor.authorШох, Світлана Сергіївна-
dc.contributor.authorShoh, Svetlana-
dc.contributor.authorМулярчук, Оксана Іванівна-
dc.contributor.authorMulyarchuk, Oksana-
dc.date.accessioned2022-12-19T16:40:02Z-
dc.date.available2022-12-19T16:40:02Z-
dc.date.issued2022-10-
dc.identifier.citationШубенко Л.А., Шох С.С., Мулярчук О.І. Якісні показники ягід сортів ожини в умовах Правобережного Лісостепу України / Міжн наук-прат. Конф «Аграрна освіта та наука: досягнення, роль, фактори росту». м. Біла Церква. 20.10.2022 р. С. 41-42uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/8072-
dc.descriptionThe content of chemical elements in blackberry fruits of different varieties was studied. The dry level is set soluble substances, sugars and general acidity of berries. A tasting evaluation of the berries was conducted, as a result of which the Triple Crown (9.2 points) and Smutstem (8.9 points) varieties stood out, distinguished by their dessert taste and subtle aromauk_UA
dc.description.abstractДосліджено вміст хімічних елементів у плодах ожини різних сортів. Встановлено рівень сухих розчинних речовин, цукрів і загальної кислотності ягід. Проведено дегустаційну оцінку ягід в результаті якої виділилися сорти Тріпл краун (9,2 бала) та Смутстем (8,9 бала), що вирізнялися десертним смаком і тонким ароматом.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherБілоцерківський НАУuk_UA
dc.subjectожинаuk_UA
dc.subjectдегустаційна оцінкаuk_UA
dc.subjectмаса ягодиuk_UA
dc.subjectсухі розчинні речовиниuk_UA
dc.subjectцукриuk_UA
dc.subjectсортuk_UA
dc.subjectзагальна кислотністьuk_UA
dc.subjectblackberryuk_UA
dc.subjecttasting evaluationuk_UA
dc.subjectmass of berriesuk_UA
dc.subjectdry soluble substancesuk_UA
dc.subjectsugarsuk_UA
dc.subjectsortuk_UA
dc.titleЯкісні показники ягід сортів ожини в умовах Правобережного Лісостепу Україниuk_UA
dc.title.alternativeQualitative indicators of berries of blackberry varieties in the conditions of the Right Bank Forest Steppe of Ukraineuk_UA
dc.typeТези доповідей, Матеріали конференційuk_UA
dc.identifier.udc634.717uk_UA
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Якісні показники ягід.pdf313,15 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.