1. Репозитарій Білоцерківського НАУ

Перегляд зібрання за групою - Теми raw milk

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 14 із 14
Дата випускуНазваАвтор(и)
2023Аналіз та удосконалення технології кисломолочних напоїв в умовах ПрАТ «Обухівський молокозавод» Київської областіКарпенчук, Юлія Володимирівна; Karpenchuk, Julia
2021Безпека та якість молоко-сировини за різних виробників Вінницької областіСікорська, О.А.; Sikorska, O.; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily
2023Використання пробіотичної закваски у продуктах лікувально-профілактичного призначенняКачан, Анатолій Дмитрович; Kachan, Anatoliy
2011Вплив бактеріального обсіменіння сирого молока в різні пори року на кількісний та якісний склад залишкової мікрофлори пастеризованого молокаДимань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tеtyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila
2020Вплив теплової обробки молока-сировини на вміст термостійкої мікрофлориГибало, Анна Юріївна; Hybalo, Anna; Тишківська, Наталія Василівна; Tishkіvska, Natalii
2011Вплив якісних параметрів на формування закупівельних цін на молоко сільськогосподарських підприємствСвиноус, Іван Вікторович; Svynous, Ivan
2024Етологічні чинники забезпечення безпечності молока-сировини, підвищення його якості та продуктивності корівБукалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana
2014Исследование показателей качества молочного сырьяГребельник, Оксана Петровна; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2022Методи обробки молока-сировиниНадточій, Валентина Миколаївна; Nadtochii, Valentyna
2024Оцінка якості та безпечності сметани 15% жирності торгової марки «Просто Наше» виготовленої за технологічних умов ПрАТ «Данон Кремез»Шуляр, Олександр Васильович; Shuliar, Oleksandr; Джміль, Володимир Іванович; Dzhmil, Volodymyr
2018Порівняльна оцінка якості молока за використання роботизованих систем доїнняЛегкодух, Віктор Анатолійович; Legkoduh, Viktor
2011Порівняння методів визначання загального бактеріального обсіювання молокаДимань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Семанюк, Володимир Іванович; Semaniuk, Volodymyr; Салата, Володимир Зінов'євич; Salata, Volodymyr
2024Пролонгування зберігання пастеризованого молока за додавання екстракту кориці (cinnamomum burmannii).Крижак, Лілія Миколаївна; Kryzhak, Lilia; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Halyna
2021Фактори впливу на бактеріальне забруднення молокаНадточій, Валентина Миколаївна; Nadtochii, Valentyna
Результати 1 до 14 із 14