Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ

Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання

Дата випуску	Назва	Автор(и)
2023	Аналіз та удосконалення технології пресованих хлібопекарських дріжджів в умовах ПрАТ «Компанії Ензим»	Ненько, Сергій Олександрович; Nenko, Serhii
2023	Удосконалення технології морозива	Мельник, Роман Володимирович; Melnik, Roman
2023	Аналіз та удосконалення технології хліба «Українського» в умовах ТОВ «Київхліб» Київської області	Мельник, Анна Андріївна; Melnik, Anna
2023	Вивчення та покращення технології сосисок	Мартиненко, Інна Олександрівна; Martynenko, Inna
2023	Аналіз та удосконалення технології рибної консерви в умовах компанії «ІНТЕРРИБФЛОТ» Київської області	Малина, Роман Миколайович; Malyna, Roman
2023	Аналіз та удосконалення технології ковбасних виробів в умовах ТОВ «Зернопром» Київської області	Маклаков, Дмитро Костянтинович; Maklakov, Dmytro
2023	Аналіз та удосконалення технології виробництва пшеничного борошна вищих сортів в умовах ТОВ «Білоцерківхлібопродукт»	Лябах, Артем Олександрович; Liabakh, Artem
2023	Аналіз та удосконалення технології хліба житньо-пшеничного в ТОВ «Інтерагро Ржищів»	Ліщенко, Євгеній Юрійович; Lishchenko, Yevhenii
2023	Ознайомлення і покращення консервів бобових	Куліш, Альона Сергіївна; Kulish, Alyona
2023	Аналіз та удосконалення технології напівтушок курячих охолоджених на ДТ «Птахофабрика «ПЕРЕМОГА НОВА» Черкаської області	Кречковський, Андрій Володимирович; Krechkovsky, Andriy
2023	Аналіз та удосконалення технології грудинки «Пікантної» в умовах ФОП «Маршалок»	Коломієць, Ілона Олегівна; Kolomiiets, Ilona
2023	Оцінка та удосконалення технології домашніх ковбас	Ковтун, Ірина Валеріївна; Kovtun, Iryna
2023	Удосконалення технології фруктових соків	Ковтун, Ганна Юріївна; Kovtun, Anna
2023	Аналіз і удосконалення технології твердого сиру в умовах сироварні «Джерсей»	Ковальчук, Марина Миколаївна; Kovalchuk, Maryna
2023	Аналіз та удосконалення технології м´ясних посічених напівфабрикатів в умовах Миронівського МПЗ «Легко» Київської області	Кінщак, Олена Михайлівна; Kinshchak, Olena
2023	Аналіз та удосконалення технології сирокопчених ковбасних виробів в умовах ФОП Маршалок В.В. Київської області	Касинець, Анастасія Василівна; Kasynets, Anastasia
2023	Аналіз та удосконалення технології виробництва фруктових цукерок в умовах ПРАТ «Гощанського заводу продтоварів» Рівненської області	Іщенко, Катерина Миколаївна; Ishchenko, Kateryna
2023	Аналіз та удосконалення технології запіканки із сиру кисломолочного в умовах ТОВ «Гама БЦ» Київської області	Загоруй, Людмила Петрівна; Zahorui, Lyudmila
2023	Аналіз та удосконалення технології виробництва фруктових соків в умовах ТОВ «Сандора» Київської області	Жигун, Владислава Сергіївна; Zhigun, Vladyslava
2023	Аналіз та удосконалення технології кисломолочних напоїв в умовах ПрАТ «Обухівський молокозавод» Київської області	Карпенчук, Юлія Володимирівна; Karpenchuk, Julia