Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15148| Назва: | Аналіз та технології виробництва молока та його переробки у СТОВ «Вільшанка» Черкаської області. |
| Інші назви: | Analysis and technologies of milk production and processing in the Vilshanka dairy farm of Cherkasy region. |
| Автори: | Льошенко, Діана Олександрівна Lyoshenko, Diana |
| Ключові слова: | безприв'язне утримання;non-binding retention;українська чорно-ряба молочна порода;ukrainian black and white dairy breed;доїльна установка;milking machine;продуктивність;productivity;однотипна годівля;uniform feeding;лактація;lactation;надій;hopes;собівартість;cost;прибуток;profit |
| Дата публікації: | 2025 |
| Видавництво: | БНАУ |
| Бібліографічний опис: | Льошенко Д. О. Аналіз та технології виробництва молока та його переробки у СТОВ «Вільшанка» Черкаської області: кваліфікаційна робота бакалавра (204 - Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва) / Білоцерківський національний аграрний університет. Кафедра технології виробництва молока і м'яса; Наук. керівник Л. Т. Косіор, доцент. — Біла Церква, 2025. — 36 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Використано зоотехнічні, аналітичні та економічні методи досліджень. Встановлено, що СТОВ «Вільшанка» є багатогалузевим господарством, приорітетними напрямками діяльності якого є рослинництво, тваринництво та кормовиробництво. Доведено, що побудувавши доїльний зал з автоматизованою доїльною установкою типу «Ялинка» 2х12, що дасть змогу отримати молоко ґатунку «екстра» та «вищий», відповідно, отримати вищий прибуток та знизити собівартість виробленої продукції. Одержані дані можуть бути використані при удосконаленні технології виробництва молока у господарстві. |
| Опис: | Zootechnical, analytical and economic research methods were used. It has been established that the Vilshanka Joint-Stock Company is a diversified enterprise, the priority areas of which are crop production, livestock breeding, and feed production. It has been proven that by building a milking parlor with an automated milking unit of the "Yalynka" type 2x12, which will allow obtaining milk of the "extra" and "higher" grades, respectively, to obtain higher profits and reduce the cost of production. The obtained data can be used to improve the technology of milk production on the farm. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15148 |
| УДК: | 637.12 |
| Розташовується у зібраннях: | Кваліфікаційні роботи (бакалаври) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 204_D_Lyoshenko D.pdf | 663,8 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.