1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Факультети Університету
  3. ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ
  4. Ветеринарно-санітарної експертизи, гігієни продуктів тваринництва та патологічної анатомії імені Й.С. Загаєвського
  5. Наукові публікації
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16464
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorБогатко, Надія Михайлівна-
dc.contributor.authorBogatko, Nadiіa-
dc.contributor.authorМазур, Тетяна Григорівна-
dc.contributor.authorMazur, Tatyana-
dc.contributor.authorБукалова, Наталія Володимирівна-
dc.contributor.authorBukalova, Natalia-
dc.date.accessioned2026-04-30T08:57:08Z-
dc.date.available2026-04-30T08:57:08Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationБогатко Н.М., Мазур Т.Г., Букалова Н.В. Ризик-орієнтований контроль м’яса курчат-бройлерів за реалізації у супермаркетах за використання запатентованих методик Науково-практична спадщина академіка А.С. Даниленка у стратегічних орієнтирах розвитку аграрного сектору та сталого землекористування в умовах глобальних викликів: матеріали круглого столу,4 березня 2026 року. Біла Церква: БНАУ, 2026. С. 22-23.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16464-
dc.descriptionThe results of tests of the safety and quality of chilled broiler chicken meat sold in supermarkets using developed patented methods with high reliability are presented. These methods are implemented in the work of veterinary medicine inspectors when carrying out risk-based control of chilled broiler chicken meat.uk_UA
dc.description.abstractПодано результати випробувань безпечності та якості охолодженого м’яса курчат-бройлерів за реалізації у супермаркетах за розробленими запатентованими методиками, які мають високу вірогідність. Дані методики впроваджені у роботу інспекторів ветеринарної медицини при здійсненні ризик-орієнтованого контролю охолодженого м’яса курчат-бройлерів.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherБНАУuk_UA
dc.subjectм’ясоuk_UA
dc.subjectкурчата-бройлериuk_UA
dc.subjectкуриuk_UA
dc.subjectптицяuk_UA
dc.subjectветеринарно-санітарна експертиза м᾽ясаuk_UA
dc.subjectбезпечністьuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectризик-орієнтований контрольuk_UA
dc.subjectmeatuk_UA
dc.subjectbroiler chickensuk_UA
dc.subjectchickensuk_UA
dc.subjectbirduk_UA
dc.subjectveterinary and sanitary examination of meatuk_UA
dc.subjectsafetyuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectrisk-based controluk_UA
dc.titleРизик-орієнтований контроль м’яса курчат-бройлерів за реалізації у супермаркетах за використання запатентованих методикuk_UA
dc.title.alternativeRisk-based control of broiler chicken meat sold in supermarkets using patented methodsuk_UA
dc.typeТези доповідей, Матеріали конференційuk_UA
dc.identifier.udc614.31:637.5uk_UA
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
ryzyk-orijentovanyj.pdf753,93 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.