1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Кваліфікаційні роботи
  3. БІОЛОГО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
  4. Кваліфікаційні роботи (бакалаври)
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16458
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorСидоренко, Олександр Романович-
dc.contributor.authorSydorenko, Oleksandr-
dc.date.accessioned2026-04-29T11:43:13Z-
dc.date.available2026-04-29T11:43:13Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationСидоренко О. Р. Аналіз біотехнології виробництва глутамінової кислоти: кваліфікаційна робота бакалавра (162 - Біотехнології та біоінженерія) / Білоцерківський національний аграрний університет. Кафедра харчових технологій і технологій переробки продукції тваринництва; Наук. керівник О. С. Цехмістренко, професор. - Біла Церква, 2025. - 50 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16458-
dc.descriptionBachelor's thesis in specialty 162 Biotechnology and Engineering. – Bila Tserkva National Agrarian University, Bila Tserkva, 2025. The thesis is devoted to the study of Corynebacterium glutamicum, their properties and practical application. The technology for the production of glutamic acid obtained using Corynebacterium glutamicum is substantiated, the technological scheme of its production is considered, which includes the stages of fermentation, precipitation of excess ions, concentration, crystallization, filtration and drying of glutamic acid crystals. The choice of technological equipment for the implementation of production is substantiated. The thesis includes methods for controlling the stages of glutamic acid production.uk_UA
dc.description.abstractДипломну роботу присвячено вивченню Corynebacterium glutamicum, їх властивостей та практичного застосування. Обґрунтовано технологію виробництва глутамінової кислоти, отриманої з допомогою Corynebacterium glutamicum, розглянуто технологічну схему її виробництва, яка включає стадії ферментації, осадження надлишкових іонів, концентрування, кристалізації, фільтрування і висушування кристалів глутамінової кислоти. Обґрунтовано вибір технологічного обладнання для реалізації виробництва. Дипломна робота включає методики контролю стадій виробництва глутамінової кислоти.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherБНАУuk_UA
dc.subjectглутамінова кислотаuk_UA
dc.subjectglutamic aciduk_UA
dc.subjectCorynebacterium glutamicumuk_UA
dc.subjectCorynebacterium glutamicumuk_UA
dc.subjectбіосинтезuk_UA
dc.subjectbiosynthesisuk_UA
dc.subjectконтроль якостіuk_UA
dc.subjectquality controluk_UA
dc.titleАналіз біотехнології виробництва глутамінової кислотиuk_UA
dc.title.alternativeAnalysis of the biotechnology of glutamic acid productionuk_UA
dc.typeКваліфікаційні роботиuk_UA
dc.identifier.udc577.15:664.3uk_UA
Розташовується у зібраннях:Кваліфікаційні роботи (бакалаври)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
analiz_biotekhnolohii_vyrobnytstva_hlutaminovoi_kysloty.pdf1,17 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.