1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Факультети Університету
  3. ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ
  4. Ветеринарно-санітарної експертизи, гігієни продуктів тваринництва та патологічної анатомії імені Й.С. Загаєвського
  5. Наукові публікації
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16383
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorМягкоход, Сергій Миколайович-
dc.contributor.authorMiahkokhod, Sergii-
dc.contributor.authorДжміль, Володимир Іванович-
dc.contributor.authorDzhmil, Volodymyr-
dc.date.accessioned2026-04-21T07:03:18Z-
dc.date.available2026-04-21T07:03:18Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationМягкоход С.М. Оцінка якості та безпечності молока сировини отриманого за технологічних умов МТФ ТДВ «Терезине» / С.М. Мягкоход, В.І. Джміль // Всеукраїнська науково-практична конференція здобувачів вищої освіти «Молодь – аграрній науці і виробництву». Актуальні проблеми ветеринарної медицини(БНАУ, 22-23 квітня 2025 р.). - Біла Церква, 2025. – С.268-270.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16383-
dc.descriptionThe organoleptic, physicochemical, microbiological indicators and the content of somatic cells and the presence of antibiotics were studied in order to determine the quality and safety of raw milk obtained under the technological conditions of the dairy farm of the Terezine Dairy Farm in the Kyiv region and compliance with the requirements of DSTU 3662-2018.uk_UA
dc.description.abstractВивчено органолептичні, фізико-хімічні, мікробіологічні показники та вміст соматичних клітин та наявність антибіотиків з метою визначення якості та безпечності молока сировини отриманого за технологічних умов молочно товарної ферми ТДВ «Терезине» Київської області та відповідності вимогам ДСТУ 3662-2018.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherБНАУuk_UA
dc.subjectмолоко сировинаuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectбезпечністьuk_UA
dc.subjectорганолептикаuk_UA
dc.subjectфізико-хімічне дослідженняuk_UA
dc.subjectДСТУuk_UA
dc.subjectмолокоuk_UA
dc.subjectветеринарно-санітарна експертиза молокаuk_UA
dc.subjectДСТУ 3662-2018uk_UA
dc.subjectmilk raw materialuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectsafetyuk_UA
dc.subjectorganolepticuk_UA
dc.subjectphysicochemical researchuk_UA
dc.subjectDSTUuk_UA
dc.subjectmilkuk_UA
dc.subjectveterinary and sanitary examination of milkuk_UA
dc.subjectDSTU 3662-2018uk_UA
dc.titleОцінка якості та безпечності молока сировини отриманого за технологічних умов МТФ ТДВ «Терезине»uk_UA
dc.title.alternativeAssessment of the quality and safety of raw milk obtained under technological conditions of the Terezine Dairy Farmuk_UA
dc.typeТези доповідей, Матеріали конференційuk_UA
dc.identifier.udc614.31:637.12/3:006.015uk_UA
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
ocinka_jakosti_ta_bezpechnosti.pdf729,13 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.