Пошук


Поточні фільтри:

Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-10 зі 12.
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2019Профіль флейвору вершкового масла з біоантиоксидантамиЗагоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina
2019Інноваційні технології морозива із функціональними інгредієнтамиРудакова, Тетяна Василівна; Rudakova, Tetiana; Мінорова, Антоніна Володимирівна; Minorova, Antonina; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2019Функціональні інгредієнти у рецептурі низькокалорійного морозиваРудакова, Тетяна Василівна; Rudakova, Tetiana; Мінорова, Антоніна Володимирівна; Minorova, Antonina; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2019Вплив режимів теплової обробки молока на властивості кисломолочних продуктівКуць, Юлія Анатоліївна; Kuts, Yuliia; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2019Ферментированный напиток из козьего молока с цикориемГребельник, Оксана Петровна; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2019Спосіб удосконалення складу поживного середовища для личинки ChironomusМерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii; Король-Безпала, Леся Петрівна; Korol'-Bezpala, Lesya
2019Впровадження НАССР у молочних господарствахГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Рябоконь, Наталія; Riabokon, Natalia
2019Інноваційні підходи у виробництві морозиваГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Федорук, Наталія Миколаївна; Fedoruk, Natalia
2019Застосування натуральних фарбників у технології м’ясних продуктівКалініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina
2019Californian worms biomass growth and its zinc accumulation under different concentrations of the metal in the nutrient mediumMerzlov, Serhii; Мерзлов, Сергій Віталійович; Mashkin, Yurii; Машкін, Юрій Олексійович; Karkach, Peter; Каркач, Петро Михайлович; Sobolev, Alexander; Соболєв, Олександр Іванович; Rozputnyi, Oleksandr; Розпутній, Олександр Іванович; Kharchenko, Alexander; Харченко, Олександр Васильович