Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Тип матеріалу
Довідка
Мова
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Репозитарій Білоцерківського НАУ
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Факультети Університету
БІОЛОГО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
Харчових технологій і технологій переробки продукції тваринництва
Навчальні видання
Наукові публікації
Інші публікації
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Тип матеріалу
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Тип матеріалу
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-6 зі 6.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2014
Особливості ферментації молока кіз зааненської породи
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Пірова, Людмила Вікторівна
;
Pirova, Lyudmila
2014
Технологічні властивості молока кіз зааненської породи
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Пірова, Людмила Вікторівна
;
Pirova, Liydmila
2012
Розробка технології збитих сметанних десертів оздоровчого характеру
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
2016
Формування якісних показників ферментованих молочних напоїв за різних видів закваски
Краснікова, Вікторія Олександрівна
;
Krasnikova, Viktoria
;
Кулик, Вікторія Костянтинівна
;
Kulyk, Viktoria
;
Стороженко, Тетяна Анатоліївна
;
Storozhenko, Tetyana
;
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
2019
Ферментированный напиток из козьего молока с цикорием
Гребельник, Оксана Петровна
;
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
2024
Дослідження якості безлактозного молока за зберігання
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
;
Загоруй, Людмила Петрівна
;
Zagoruy, Ludmila
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Kalinina, Galina
;
Кульбаченко, Юлія Леонідівна
;
Kulbachenko, Julia
;
Андрійчук, Андрій
;
Andriіchuk, Andrii
;
Мазур, Тетяна Григорівна
;
Mazur, Tetyana
;
Цебро, Анастасія
;
Tsebro, Anastasia
Перегляд
Автор
6
Hrebelnyk, Oksana
6
Гребельник, Оксана Петрівна
2
Пірова, Людмила Вікторівна
1
Andriіchuk, Andrii
1
Kalinina, Galina
1
Krasnikova, Viktoria
1
Kulbachenko, Julia
1
Kulyk, Viktoria
1
Mazur, Tetyana
1
Pirova, Liydmila
.
далі >
Тема
3
organoleptic properties
3
titratable acidity
3
органолептичні властивості
3
титруемая кислотность
2
consistency
2
fermentation
2
titrated acidity
2
консистенция
2
консистенція
2
молоко коз
.
далі >
за датою випуску
1
2020 - 2024
5
2012 - 2019
Has File(s)
6
true
Тип матеріалу
5
Стаття
1
Тези доповідей, Матеріали конфере...