Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми retentate
Результати 1 до 3 із 3
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2020 | Аналіз та удосконалення виробництва продукції з вторинної сировини в умовах ПАТ «ВІММ-БІЛЛЬ-ДАНН-Україна» | Опанасенко, Ігор Іванович; Opanasenko, Ihor |
2022 | Обґрунтування складу стабілізаційних систем для молочних десертів з комбінованим складом сировини | Рудакова, Тетяна Василівна; Rudakova, Tetiana; Романчук, Ірина Олегівна; Romanchuk, Irina; Мінорова, Антоніна Володимирівна; Minorova, Antonina; Моісеєва, Людмила Олексіївна; Moiseeva, Liudmyla; Крушельницька, Наталя Леонідівна; Krushelnytska, Natalia; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy |
2020 | Особливості нормалізації сировини за виробництва сиру кисломолочного | Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana |