Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми pasteurization
Результати 1 до 5 із 5
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2023 | Study of the influence of microbiological, chemical and physical hazardous factors in the technological process of dairy products production | Prilipko, Tetiana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна; Bogatko, Nadiіa; Богатко, Надія Михайлівна; Lyasota, Vasily; Лясота, Василь Петрович |
2020 | Аналіз та удосконалення технології молока пастеризованого в умовах ГОВ «Молочна компанія "Мілк Лайн" | Серватинська, Ірина Василівна; Servatynska, Iryna |
2023 | Аналіз та удосконалення технології ферментованих молочних напоїв в умовах ТОВ «Оржицький молокозавод» Полтавської області | Доброва, Оксана Миколаївна; Dobrova, Oksana |
2020 | Аналіз та удосконалення технології ферментованих продуктів в умовах ТОВ «Молочна компанія «Мілк Лайн» | Гарастей, Леся Михайлівна; Harastey, Lesya |
2024 | Організація виробництва ацидофільного напою | Мамзін, Ігор Миколайович; Mamzin, Ihor |