| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2023 | The use of food additives and ingredients in the production of canned meat and vegetable products | Prilipko, Tetiana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна; Bogatko, Nadiіa; Богатко, Надія Михайлівна; Lyasota, Vasily; Лясота, Василь Петрович |
| 2004 | Антиоксиданти біологічного походження у молочному жирі | Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Ільніцький, Микола Григорович; Ilnitskiy, Мikolay |
| 2005 | Антиоксидантний потенціал ефірних олій спецій у молочному жирі | Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana |
| 2011 | Антиоксидантні властивості рослинних олій у молочному жирі | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila |
| 2015 | Біохімічні показники та продуктивні якості курей-несучок за використаннчнаночастинок діоксиду церію | Шадура, Юрій Миколайович; Shadura, Yurii; Співак, Микола Якович; Spyvac, Mikola; Бітюцький, Володимир Семенович; Bitutsky, Volodimir; Мельниченко, Олександр Миколайович; Melnichenko, Oleksandr; Сотніченко, Ірина; Sotnichenko, Irina; Щербаков, Олександр; Shcherbakov, Oleksandr; Демченко, Олександр; Demchenko, Oleksandr; Жолобак, Надія; Zholobak, Nadiy |
| 1999 | Використання деяких антиоксидантних препаратiв у тваринництві | Цехмістренко, Світлана Іванівна; Tsekhmistrenko, Svitlana |
| 2004 | Дослідження нових видів стерилізованого консервованого масла | Ломова, Неоніла Миколаївна; Lomova, Neonila; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy |
| 2023 | Ефективність використання кормової добавки “Бутаселмевіт-плюс” у складі комбікормів для молодняку свиней | Мартишук, Тетяна Василівна; Martyshuk, Tetiana; Гутий, Богдан Володимирович; Gutyj, Bogdan; Соболєва, Світлана Василівна; Sobolieva, Svitlana; Халак, Віктор Іванович; Khalak, Viktor; Возна, Ольга Євгенівна; Vozna, Olha; Тодорюк, Василь Борисович; Todoriuk, Vasyl |
| 2003 | Застосування біоантиоксидантів для підвищення стійкості вершкового масла | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila |
| 2013 | Збільшення строку придатності до споживання стерилізованого вершкового масла | Ломова, Неоніла Миколаївна; Lomova, Neonila; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy |
| 2007 | Методичні рекомендації щодо застосування антиоксидантів рослинного походження для гальмування авто окиснення молочного жиру | Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana |
| 2020 | Перспективи використання рослинних добавок як інгібіторів окиснення харчових жирів | Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana |
| 2008 | Показники ліпідного і білкового обмінів у нирках перепелів за дії селеніту натрію | Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Tsekhmistrenko, Oksana; Цехмистренко, Оксана Сергеевна |
| 2013 | Поліпшення якості ковбасних виробів за допомогою біоантиоксидантів | Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana |
| 2005 | Спосіб гальмування автоокиснення молочного жиру | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Домбровська, Юлія Олександрівна; Dombrovska, Julia |
| 2005 | Спосіб гальмування автоокиснення молочного жиру | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Губаненко, Володимир Миколайович; Gubanenko, Vladimir |
| 2005 | Спосіб гальмування автоокиснення молочного жиру | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana |
| 2006 | Спосіб гальмування автоокиснення молочного жиру | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila |
| 2005 | Спосіб гальмування автоокиснення молочного жиру | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila |
| 2004 | Стерилізоване консервоване масло: науковці дослідили технологічні аспекти його виготовлення | Ломова, Неоніла Миколаївна; Lomova, Neonila; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy |
