1. Репозитарій Білоцерківського НАУ

Перегляд зібрання за групою - Теми кисломолочний напій

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 7 із 7
Дата випускуНазваАвтор(и)
2024Аналіз та удосконалення технології кисломолочних напоївРева, Роман Олександрович; Reva, Roman
2023Аналіз та удосконалення технології кисломолочних напоїв в умовах ПрАТ«Юрія»Шульга, Марта Олександрівна; Shulga, Marta
2024Аналіз та удосконалення технології кисломолочного напою «Айран по-турецьки»Балашова, Анна Ігорівна; Balashova, Anna
2023Аналіз та удосконалення технології ферментованих молочних напоїв в умовах ТОВ «Оржицький молокозавод» Полтавської областіДоброва, Оксана Миколаївна; Dobrova, Oksana
2014Вплив продуктів бджільництва на консистенцію та кислотність йогуртуЛомова, Неоніла Миколаївна; Lomova, Neonila; Сніжко, Ольга Олегівна; Snizhko, Olha; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2024Організація технологічних процесів йогурту з висівкамиЧорногор, Сніжана; Chornohor, Snizhana
2025Оцінка якості та безпечності йогурту 2,5% жиру виготовленого за технологічних умов ПП «Сімол» під ТМ «Рокитяночка»Голоднюк, Роман Вікторович; Holodniuk, Roman; Джміль, Володимир Іванович; Dzhmil, Volodymyr
Результати 1 до 7 із 7