| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2024-12 | Technological expertise of fruit and vegetable production | Sidorova, Irina; Сидорова, Ірина Марківна; Lozinskyi, Mykola; Лозінський, Микола Владиславович; Yurchenko, Anatolii; Юрченко, Анатолій Іванович; Hlevaskiy, Volodymyr; Глеваський, Володимир Іванович; Kumanska, Yuliia; Куманська, Юлія Олександрівна; Dubovyk, Nataliia; Дубовик, Наталія Сергіївна; Kubrak, Svitlana; Кубрак, Світлана Миколаївна; Ustynova, Galyna; Устинова, Галина Леонідівна |
| 2025 | Безпечність та якість борошна, крохмалю, крупи | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Тишківська, Наталія Василівна; Tishkіvska, Natalii; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Бартків, Лариса Григорівна; Bartkiv, Larysa; Тимошенко, Ольга Василівна; Tymoshenko, Olha; Гут, Тарас Павлович; Hut, Taras; Тарнавська, Марина Василівна; Tarnavska, Maryna |
| 2025 | Гігієна і експертиза жирів тваринного та рослинного походження | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Тишківська, Наталія Василівна; Tishkіvska, Natalii; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Бартків, Лариса Григорівна; Bartkiv, Larysa; Тимошенко, Ольга Василівна;; Tymoshenko, Olha; Гут, Тарас Павлович; Hut, Taras; Тарнавська, Марина Василівна; Tarnavska, Maryna |
| 2025 | Гігієнічні вимоги до овочів, баштанних і бобових рослинних харчових продуктів | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Тишківська, Наталія Василівна; Tishkіvska, Natalii; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Бартків, Лариса Григорівна; Bartkiv, Larysa; Тимошенко, Ольга Василівна; Tymoshenko, Olha; Гут, Тарас Павлович; Hut, Taras; Тарнавська, Марина Василівна; Tarnavska, Maryna |
| 2025 | Гігієнічні вимоги до фруктів, ягід садових і дикорослих | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Тишківська, Наталія Василівна; Tishkіvska, Natalii; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Бартків, Лариса Григорівна; Bartkiv, Larysa; Тимошенко, Ольга Василівна; Tymoshenko, Olha; Гут, Тарас Павлович; Hut, Taras; Тарнавська, Марина Василівна; Tarnavska, Maryna |
| 2017 | Компоненти теплообміну під час вільноконвективного охолодження моделі напівтуші | Кепко, Олег Ігорович; Kepko, Oleg; Чернюшок, О. А.; Chernyushok, O. |
| 2024 | Контроль охолодженого м’яса курчат-бройлерів у супермаркетах за використання експресних і оптимізованих методик | Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona |
| 2025 | Мікробіологічна стабільність свинини під впливом органічної кормової суміші, виготовленої на основі гумінових кислот | Якубчак, Ольга Миколаївна; Yakubchak, Olha; Тишківська, Наталія Василівна; Tishkіvska, Natalii; Тишківський, Михайло Ярославович; Tishkivskiy, Mykhailo |
| 2024 | Організація виробництва олії соняшникової | Колеснік, Анастасія Андріївна; Kolesnik, Anastasia |
| 2024 | Організація виробництва печива пісочного | Азієва, Світлана Володимирівна; Azieva, Svetlana |
| 2025 | Оцінювання якості та безпечності натурального квіткового меду в процесі зберігання | Козка, Ілля Миколайович; Kozka, Illia; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia |
| 2024 | Перспективи використання горіху фісташка (pistacia vera l.) у технології ковбасних виробів | Крижак, Лілія Миколаївна; Kryzhak, Lilia; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Halyna; Фіалковська, Лариса Володимирівна; Fialkovsks, Larisa |
| 2026-03-15 | Презентація лекційного матеріалу до теми: «Збирання, післязбиральна доробка і зберігання тютюну і махорки» | Залуженко, Валентина Іллівна; Zaluzhenko, Valentyna |
| 2024 | Пролонгування зберігання пастеризованого молока за додавання екстракту кориці (cinnamomum burmannii). | Крижак, Лілія Миколаївна; Kryzhak, Lilia; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Halyna |
| 2024 | Ризик-орієнтований контроль м’яса забійних тварин під час зберігання/реалізації та встановлення його фальсифікації | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona |
| 2025 | Санітарно-гігієнічні вимоги щодо зберігання рослинних харчових продуктів | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Тишківська, Наталія Василівна; Tishkіvska, Natalii; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Бартків, Лариса Григорівна; Bartkiv, Larysa; Тимошенко, Ольга Василівна; Tymoshenko, Olha; Гут, Тарас Павлович; Hut, Taras; Тарнавська, Марина Василівна; Tarnavska, Maryna |
| 2023 | Технологічна експертиза продукції плодівництва та овочівництва | Сидорова, Ірина Марківна; Лозінський, Микола Владиславович; Глеваський, Володимир Іванович; Кубрак, Світлана Миколаївна; Куманська, Юлія Олександрівна; Сабадин, Валентина Яківна; Sidorova, Irina; Lozinskyi, Mykola; Hlevaskiy, Volodymyr; Kubrak, Svetlana; Kumanska, Yuliia; Sabadyn, Valentyna |
| 2008 | Технологія зберігання і переробки сільськогосподарської продукції | Ситнікова, Ніна Олексіївна; Фоміна, Катерина Федорівна; Дудник, Лідія Анатоліївна; Чорнозубенко, Надія Никифорівна.; Кузьменко, Лідія Іванівна; Sytnikova, Nina; Fomina, Kateryna .; Dudnyk, Lidiya; Chornozubenko, Nadiya; Kuzmenko, Lidiya |
| 2025 | Якісні показники і димопроникність різних видів оболонок за використання у виробництві ковбасних виробів | Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetiana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasily; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona |
