Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/9359| Назва: | Сертифікація системи менеджменту безпечності харчової продукції відповідно до оновлених вимог FSSC 22000 |
| Інші назви: | Certification of the food safety management system in accordance with the updated requirements of FSSC 22000 |
| Автори: | Букалова, Наталія Володимирівна Bukalova, Natalia Приліпко, Тетяна Миколаївна Prilipko, Tetiana Богатко, Надія Михайлівна Bogatko, Nadiіa |
| Ключові слова: | безпечность харчової продукції;FSSC 22000;системи управління безпечністю харчових продуктів;харчова продукція;ветеринарно-санітарна експертиза;якість;safety of food products;food safety management systems;food products;veterinary and sanitary examination;quality |
| Дата публікації: | 2023 |
| Бібліографічний опис: | Букалова Н.В. Сертифікація системи менеджменту безпечності харчової продукції відповідно до оновлених вимог FSSC 22000 / Н.В. Букалова, Т.М. Приліпко, Н.М. Богатко // Збірник матеріалів ІІІ Міжнародної наук.-практ. конф. «Актуальні аспекти розвитку науки і освіти» ( Одеський державний аграрний університет, 09–10 листопада 2023 р.). – Одеса, 2023. - С.34-38. |
| Короткий огляд (реферат): | Схема сертифікації системи управління безпечністю харчових продуктів, за вимогами стандарту FSSC 22000, направлена на організацію: процесів виробництва та переробки продуктів, їх аудит і сертифікацію; вирощування забійних тварин, виробництва упакування; виготовлення кормів і кормових добавок; робіт у сферах логістики, громадського харчування, торгівлі. |
| Опис: | Certification scheme of the food safety management system, according to requirements of the FSSC 22000 standard, directed to the organization of: production and processing processes products, their audit and certification; breeding of slaughter animals, production of packaging; production of fodder and feed additives; works in the fields of logistics, catering, trade. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/9359 |
| УДК: | 614.31:347.451.031:006.83 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові публікації |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| sertyfikacija_systemy.pdf | 676,23 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.