Удосконалення технологічного процесу виробництва молока та яловичини на фермі з поголів´ям _____корів: методичні рекомендації

Abstract

Під час виконання курсової роботи студенти, застосовуючи одержані теоретичні знання і вміння працювати з літературою, набувають практичних навичок з оцінки ефективності виконання технологічних процесів і операцій з виробництва молока та яловичини на товарній фермі, оцінки продуктивних і племінних якостей використовуваних при цьому тварин. Методичні рекомендації передбачають розроблення заходів з удосконалення технологічного процесу виробництва молока та яловичини на фермі за індивідуальними завданнями на проектування, розробленими викладачем, або за матеріалами реальних тваринницьких ферм. Обов’язковими елементамимоделювання технологічного процесу є прогресивні, економічно найбільш доцільні заходи, операції і методи виробництва молока і яловичини та визначення економічної ефективності впровадження розроблених заходів.