1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Факультети Університету
  3. ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ
  4. Ветеринарно-санітарної експертизи, гігієни продуктів тваринництва та патологічної анатомії імені Й.С. Загаєвського
  5. Наукові публікації
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16496
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorЗагоруйко, Настя Сергіївна-
dc.contributor.authorZagoruiko, Nastia-
dc.contributor.authorБукалова, Наталія Володимирівна-
dc.contributor.authorBukalova, Natalia-
dc.date.accessioned2026-05-01T07:25:21Z-
dc.date.available2026-05-01T07:25:21Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationЗагоруйко Н.С.,Н.В. Букалова Комплексний ветеринарно-санітарний контроль та біологічне оцінювання м’ясних консервів тм «Своя лінія» і «Родинний смак».Актуальні проблеми ветеринарної медицини.Матеріали всеукраїнської науко-вопрактичної конференції здобувачів вищої освіти. 18 березня 2026року. Біла Церква: БНАУ, 2026. С.252-253.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16496-
dc.descriptionThe results of a comprehensive examination of canned meat are presented. Their compliance with the requirements of industrial sterility and safety is established; indicators of relative biological value are determined using the test object Tetrahymena pyriformis.uk_UA
dc.description.abstractПредставлено результати комплексної експертизи м’ясних консервів. Установлено їх відповідність вимогам промислової стерильності та безпечності; визначено показники відносної біологічної цінності з використанням тест-об’єкта Tetrahymena pyriformis.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherБНАУuk_UA
dc.subjectбезпечністьuk_UA
dc.subjectм’ясні консервиuk_UA
dc.subjectпромислова стерильністьuk_UA
dc.subjectбіологічна цінністьuk_UA
dc.subjectTetrahymena pyriformisuk_UA
dc.subjectветеринарно-санітарна експертиза консервівuk_UA
dc.subjectsafetyuk_UA
dc.subjectcanned meatuk_UA
dc.subjectindustrial sterilityuk_UA
dc.subjectbiological valueuk_UA
dc.titleКомплексний ветеринарно-санітарний контроль та біологічне оцінювання м’ясних консервів тм «Своя лінія» і «Родинний смак»uk_UA
dc.title.alternativeComprehensive veterinary and sanitary control and biological evaluation of canned meat products of the Svoya Liniya and Rodynny Smak brandsuk_UA
dc.typeТези доповідей, Матеріали конференційuk_UA
dc.identifier.udc614.31:637.5:658.62.018uk_UA
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
kompleksnyj_veterynarno-sanitarnyj.pdf698,98 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.