1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Кваліфікаційні роботи
  3. БІОЛОГО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
  4. Кваліфікаційні роботи (бакалаври)
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15611
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorСтоколос, Максим Григорович-
dc.contributor.authorStokolos, Maksym-
dc.date.accessioned2026-01-26T11:09:08Z-
dc.date.available2026-01-26T11:09:08Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationСтоколос М. Г. Аналіз технології виробництва м’яса курчат-бройлерів у ТОВ «Степанець» Черкаської області: кваліфікаційна робота бакалавра (204 - Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва) / Білоцерківський національний аграрний університет. Кафедра технології виробництва продукції птахівництва та свинарства; Наук. керівник П. М. Каркач, доцент. — Біла Церква, 2025. — 40 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15611-
dc.descriptionResearch: technology of production and processing of broiler chickens meat in a limited liability company and its improvement is proposed. Methodological approaches and methods used: method of data collection and processing and their comparison. Observation, comparison, measurement and analysis of data were carried out. It was found: that the gradual improvement of housing conditions, replacement and reconstruction of equipment contributed to an increase in the number of broiler chickens for fattening in 2024, the safety rate and the number of heads slaughtered for meat by 10%, 2.8% and 13.4% more compared to 2022. It is concluded that: to improve the economic efficiency of broiler meat production, it is necessary to work on increasing the safety of the livestock and meat productivity of broiler chickens.uk_UA
dc.description.abstractДосліджено: технологію виробництва та переробки м'яса курчат-бройлерів в умовах товариства з обмеженою відповідальністю та запропо-новано її удосконалення. Використано методичні підходи, методи: метод збору і обробки даних та їх співставлення. Здійснювалося спостереження, порівняння, вимірювання та аналіз даних. Виявлено: поступове покращення умов утримання, заміна та реконструкція обладнання сприяли підвищенню у 2024 році поголів’я курчат-бройлерів на відгодівлі, показника збереженості та кількості голів, забитих на м'ясо на 10%, 2,8% та 13,4 % більше, порівняно із 2022 роком. Зроблено висновок, що: для покращення економічної ефективності виробництва м’яса курчат-бройлерів необхідно працювати над підвищенням показників збереженості поголів’я та м’ясної продуктивності курчат-бройлерів.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherБНАУuk_UA
dc.subjectкурчата-бройлериuk_UA
dc.subjectbroiler chickensuk_UA
dc.subjectумови утриманняuk_UA
dc.subjecthousing conditionsuk_UA
dc.subjectзбереженістьuk_UA
dc.subjectpreservationuk_UA
dc.subjectжива масаuk_UA
dc.subjectlive weightuk_UA
dc.subjectчистий прибутокuk_UA
dc.subjectnet profituk_UA
dc.subjectрентабельністьuk_UA
dc.subjectprofitabilityuk_UA
dc.titleАналіз технології виробництва м’яса курчат-бройлерів у ТОВ «Степанець» Черкаської області.uk_UA
dc.title.alternativeAnalysis of the technology of broiler chicken meat production in Stepanets LLC, Cherkasy region.uk_UA
dc.typeКваліфікаційні роботиuk_UA
dc.identifier.udc636.597uk_UA
Розташовується у зібраннях:Кваліфікаційні роботи (бакалаври)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
204_D_Stokolos Maksym Hryhorovych.pdf592,73 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.