Аналіз технології виробництва та переробки продукції свинарства в СФК “Нива” Київської області

Abstract

На підприємстві СФК «Нива» Київської області проведено аналіз технології виробництва та переробки свинини, та проведено комплексну оцінку якості вирощування та відтворення свиней всіх технологічних груп. У аналізі та дослідженнях використано виробничі, технологічні та економічні дані за останні три роки. Використовували при аналізі господарської діяльності –зооінженерні, аналітичні, статистичні та економічні методи досліджень. Прикладні методологічні підходи, методи статистичного аналізу. При аналізі (виявлено, доведено, підтверджено) резерв збільшення виробництва свинини. Зроблено висновок та пропозиції по господарству, що впровадження розроблених заходів дозволить покращити та збільшити виробництво продукції свинарства. Деякі результати аналізу можуть бути використані на практиці в галузі свинарства.