Аналіз технології виробництва козівництва у ФГ «Кізонька» Київської області та його переробка

Abstract

Козівництво - одна з галузей, яка відіграє важливу роль у збагачені населення країни продуктами харчування, країни з добре розвиненим тваринництвом, в тому числі і козівництво є важливою галуззю у структурі сільського господарства, завдяки своїй плодючості. В самій Європі козівництво розвивалося завдяки впровадженню сучасної технології утримання кіз, їх механізації доїння, а також розведенню та селекції кіз для підвищення молочної продуктивності, створенню низки молокопереробних заводів, шкода, але в Україні ця галузь все ще перебуває в зародковому стані та потребує подальшої уваги з боку всіх науковців та уряду підключаючи компанії. На перспективу пропонуємо керівництву даного фермерського господарства придбати для доїння дійного стада доїльний апарат, щоб удосконалити процес доїння кіз та покращити якість їхнього молока. Дотримуватись запропонованих площ підлоги лежачи тварини і під час її руху різновікових груп. Випускна магістерська робота складається із вступу, огляду літератури, матеріалу та методики досліджень, результатів власних досліджень, висновків та пропозицій, списку використаної літератури.