Аналіз технології виробництва і переробки яєць та шляхи її удосконалення у ПП «Папужинці» Кіровоградської області

Abstract

Мета роботи: проведення аналізу технологічних параметрів утримання та годівлі курей-несучок та надання пропозицій щодо підвищення продуктивності і покращення якості яєць шляхом додаткового введення в раціон вітамінно-мінерального преміксу AVA CHICK MIX HHL. Об’єктом досліджень є: кури м'ясо-яєчної породи адлерська срібляста. На підставі проведених досліджень встановлено позитивний ефект на несучість курей і на показники відтворення та збільшення кількості добових курчат, що сприяло підвищенню рентабельності виробництва. За наслідками дослідження сформульовані такі пропозиції: для забезпечення повної підтримки організму під час яйцекладки, покращення якості шкаралупи та збільшення виходу інкубаційних яєць пропонується додавати в раціон годівлі курей премікс AVA CHICK MIX HHL в дозі 2,5%, що становить приблизно 3,5 г/гол/на добу. Кваліфікаційна робота магістра містить 52 сторінки, 5 таблиць, 5 рисунків, список використаних джерел із 74 найменувань