Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/11967| Назва: | Система менеджменту виробництва молока на молочному комплексі |
| Інші назви: | Milk production management system at the dairy complex |
| Автори: | Жуков, Денис Дмитрович Zhukov, Denys Букалова, Наталія Володимирівна Bukalova, Natalia |
| Ключові слова: | технологічний процес;гігієнічна практика;молоко;менеджмент;управління блоками;technological process;milk;management;block management;hygienic practice |
| Дата публікації: | 2024 |
| Видавництво: | БНАУ |
| Бібліографічний опис: | Жуков Д.Д. Система менеджменту виробництва молока на молочному комплексі / Д.Д. Жуков, Н.В. Букалова // Матеріали міжнародної наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти»Молодь аграрній науці і виробництву. Актуальні проблеми ветеринарної медицини «(БНАУ, 24 квітня 2024 р.) – Біла Церква, 2024. – С.185-186. |
| Короткий огляд (реферат): | Проведено аналіз технологічного процесу, пов’язаного з функціонуванням та оцінюванням системи менеджменту молочного комплексу із первинного виробництва молока відповідно до національного харчового законодавства та європейських норм. |
| Опис: | An analysis of the technological process related to the functioning and evaluation of the system was carried out management of the dairy complex for the primary production of milk in accordance with the national food legislation and European norms. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/11967 |
| УДК: | 637.13:005.336.3-021.471 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові публікації |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| systema_menedzhmentu.pdf | 743,05 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.