Аналіз та удосконалення технології виробництва молока на роботизованій фермі ТДВ «Терезине» Київської області

Abstract

Застосування безприв’язного утримання корів та ремонтного молодняку, а також нетелей у легкозбірних приміщеннях з використанням сендвіч-панелей та вентиляторів дозволяє регулювати параметри мікроклімату протягом будь якої пори року, що дає змогу уникнути коливань надоїв молока та зниження приростів живої маси. Доведено, що зміна умов доїння сприяла збільшенню продуктивності за лактацію у корів чорно- та червоно-рябої порід на 306 кг та 183 кг відповідно. Перехід на роботизовану систему доїння став суттєвим стрес-фактором для корів обох досліджуваних порід, що відобразилось на тривалості основних актів добової поведінки упродовж перших 5 діб у нових умовах. Починаючи із 10-ї доби тривалість основних актів поведінки відповідала рекомендованим значенням. Характер прояву і реалізації рефлексу молоковіддачі за доїння корів обох порід на роботизованій системі відповідав фізіологічним основам машинного доїння. При цьому у групі корів чорно-рябої породи кратність доїння за добу була більшою, ніж у групі тварин червоно-рябої породи, а тривалість міждоїльного проміжку менша. Зміна доїльної установки «Паралель» на роботизовану (VMS) вплинула на збільшення витрат електроенергії за рік у перерахунку на 1 корову (на 55 кВт/год). При цьому витрати води на корову в рік знизились на 45 л.