Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/11275| Назва: | Технологічна експертиза продукції плодівництва та овочівництва |
| Інші назви: | Technological examination of fruit and vegetable products |
| Автори: | Сидорова, Ірина Марківна Лозінський, Микола Владиславович Глеваський, Володимир Іванович Кубрак, Світлана Миколаївна Куманська, Юлія Олександрівна Сабадин, Валентина Яківна Sidorova, Irina Lozinskyi, Mykola Hlevaskiy, Volodymyr Kubrak, Svetlana Kumanska, Yuliia Sabadyn, Valentyna |
| Ключові слова: | технологічна еспертиза;овочеві культури;плодові культупи;зберігання;переробка;Technological expertise;vegetable crops;fruit crops;storage;processing |
| Дата публікації: | 2023 |
| Видавництво: | БНАУ |
| Бібліографічний опис: | Технологічна експертиза продукції плодівництва та овочівництва: методичні вказівки для виконання практичних робіт та самостійної роботи здобувачами першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 205 «Агрономія» укладачі: І.М. Сидорова та ін. Біла Церква, 2023. 131 с. |
| Короткий огляд (реферат): | У методичних вказівках наведено основні теоретичні положення, матеріали для виконання практичних занять, контрольні питання для перевірки отриманих знань, список рекомендованої літератури. Запропоновані методичні вказівки сприятимуть опануванню теоретичного матеріалу та практичних навичок з вивчення технологічної експертизи продукції плодівництва та овочівництва. |
| Опис: | The methodical instructions provide the main theoretical provisions, materials for performance of practical classes, test questions to check acquired knowledge, list of recommended literature. The proposed guidelines will help mastering theoretical material and practical study skills technological examination of fruit and vegetable products |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/11275 |
| УДК: | 634/635:614.31 |
| Розташовується у зібраннях: | Навчальні видання |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Технологічна експертиза прдукції плодівництві та овочівництва.pdf | 476,32 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.