Не втрачати цукор

Abstract

Установлено, що вміст розчинної золи в коренеплодах обох біологічних форм буряків цукрових був нижчим від допустимої норми, яка становить 0,5-0,6%. Істотної різниці за цим показником залежно від біологічних форм буряків не було, хоча спостерігалася тенденція до збільшення вмісту золи в коренеплодах триплоїдних форм буряків. Уміст кондуктометричної золи пропорційно зменшувався залежно від тривалості вегетації. It was established that the content of soluble ash in the root crops of both biological forms of sugar beet was lower than the permissible norm, which is 0.5-0.6%. There was no significant difference in this indicator depending on the biological forms of beets, although there was a tendency to increase the ash content in the roots of triploid forms of beets. The content of conductometric ash decreased proportionally depending on the duration of vegetation.