Crustacean aquaculture: advantages, prospects
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Білоцерківський національний аграрний університет
Анотація
Aquaculture crustaceans in Ukraine is one of the sources of valuable food protein. In recent years, domestic aquaculture farms have shown interest in new and improved methods of crayfish cultivation and processing of crayfish. At the same time, in most European countries, this aquaculture business is a profitable and promising activity.
Опис
Аквакультура ракоподібних в Україні є одним із джерел цінного харчового білка. В останні роки вітчизняні аквакультурні господарства проявляють інтерес до нових вдосконалених методів вирощування та переробки раків. Водночас у більшості європейських країн цей аквакультурний бізнес є прибутковим і перспективним видом діяльності.
Ключові слова
aquaculture, crustaceans, cultivation technology, export, аквакультура, ракоподібні, технологія вирощування, експорт
Бібліографічний опис
Crustacean aquaculture: advantages, prospects / O.O. Revenok, A.V. Kovalenko, V.V. Naumeiko and other // Наукові пошуки молоді у ХХІ столітті. Екологізація виробництва та охорона природи як основа збалансованого розвитку: матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. магістрантів і молодих дослідників (БНАУ, 30 жовтня 2024 р.). – Біла Церква, 2024. – С. 21–22.