Впровадження НАССР у молочних господарствах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГребельник, Оксана Петрівна
dc.contributor.authorHrebelnyk, Oksana
dc.contributor.authorРябоконь, Наталія
dc.contributor.authorRiabokon, Natalia
dc.date.accessioned2021-01-18T17:12:44Z
dc.date.available2021-01-18T17:12:44Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionThe introduction of the HACCP system on dairy farms is not an easy task, but it is quite real for Ukraine. The opportunity to export quality dairy products to European countries and countries near and far abroad provides for this need. Of course, this is a long process, as it involves the training of service personnel and management specialists, modernization of milking equipment and the like. However, it is worth starting today.uk_UA
dc.description.abstractВпровадження системи НАССР на молочно-товарних фермах справа не з легких, але цілком реальна для України. Маючи можливість експортувати якісну молочну продукцію в країни Європи та країни ближнього та дальнього зарубіжжя це необхідно зробити. Звичайно, це тривалий процес, оскільки передбачає навчання обслуговуючого персоналу та спеціалістів керівної ланки, модернізацію доїльного обладнання тощо. Проте варто розпочати вже сьогодні.uk_UA
dc.identifier.citationГребельник О. Впровадження НАССР у молочних господарствах / О.Гребельник, Н.Рябоконь // Моя ферма .- 2019 .- № 3 .- С. 42-45.uk_UA
dc.identifier.udc006:637.1uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/5482
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherТОВ «Видавничий Дім «Колос»uk_UA
dc.subjectсистема НАССРuk_UA
dc.subjectбезпека продуктівuk_UA
dc.subjectмолокопереробні підприємстваuk_UA
dc.subjectмолочна продукціяuk_UA
dc.subjectHACCP systemuk_UA
dc.subjectproduct safetyuk_UA
dc.subjectdairy plantsuk_UA
dc.subjectdairy productsuk_UA
dc.titleВпровадження НАССР у молочних господарствахuk_UA
dc.title.alternativeIntroduction of HACCP in dairy farmsuk_UA
dc.typeСтаттяuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Vprovadzhennia_НАССР.pdf
Розмір:
466.89 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Наукові публікації