Аналіз матеріалів для біотехнології стабілізації пробіотиків шляхом мікрокапсулювання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЦехмістренко , Оксана Сергіївна
dc.contributor.authorTsekhmistrenko, Oksana
dc.contributor.authorЦехмістренко , Світлана Іванівна
dc.contributor.authorTsekhmist, Svitlana
dc.date.accessioned2026-09-28T12:17:15Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractУ роботі розглянуто впливи низки чинників на пробіотики за їх проходження через шлунково-шлунковий тракт. Розглянуто роль полімерних речовин для мікрокапсулювання.uk
dc.description.abstractThe paper considers the effects of a number of factors on probiotics during their passage through the gastrointestinal tract. The role of polymeric substances for microencapsulation is considered.en
dc.identifier.citationЦехмістренко О. С., Цехмістренко С. І. Аналіз матеріалів для біотехнології стабілізації пробіотиків шляхом мікрокапсулювання. Біоресурси та агропродовольчі системи: інновації та сталі практики: матеріали міжнар. наук.-практ. конф. 14 вересня 2026 р. Біла Церква: БНАУ. С. 38–40.
dc.identifier.udc579.61:615.32:606
dc.identifier.urihttps://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17521
dc.language.isouk
dc.publisherБілоцерківський національний аграрний університет
dc.subjectмікрокапсулювання
dc.subjectпробіотики
dc.subjectбіотехнології
dc.subjectфункціональні продукти
dc.subjectстабілізація
dc.subjectmicroencapsulation
dc.subjectprobiotics
dc.subjectbiotechnology
dc.subjectfunctional products
dc.subjectstabilization
dc.titleАналіз матеріалів для біотехнології стабілізації пробіотиків шляхом мікрокапсулювання
dc.title.alternativeAnalysis of materials for biotechnology of stabilization of probiotics by microencapsulation
dc.typeТези доповідей, Матеріали конференцій

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
analysis_of_materials.pdf
Розмір:
481.92 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Наукові публікації