1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Факультети Університету
  3. ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ
  4. Ветеринарно-санітарної експертизи, гігієни продуктів тваринництва та патологічної анатомії імені Й.С. Загаєвського
  5. Наукові публікації
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/7725
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorДжміль, Олег Володимирович-
dc.contributor.authorDzhmil, Oleg-
dc.contributor.authorХіцька, Оксана Анатоліївна-
dc.contributor.authorKhitska, Oksana-
dc.contributor.authorДжміль, Володимир Іванович-
dc.contributor.authorDzhmil, Volodymyr-
dc.date.accessioned2022-06-17T08:30:34Z-
dc.date.available2022-06-17T08:30:34Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.citationДжміль О.В. Показники якості та товарознавча оцінка масла солодковершкового безлактозного "Селянського" / О.В. Джміль, О.А. Хіцька, В.І. Джміль // Міжнар. наук.-практ. конф. магістрантів "Наукові пошуки молоді у XXI столітті. Актуальні проблеми ветеринарної медицини" (БНАУ,18 листопада 2021 р.). - Біла Церква, 2021. - С.13-15.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/7725-
dc.descriptionThe abstracts present the results of research on the quality and commodity evaluation of oil sweet cream lactose-free "Peasant" 73% of fat produced under the trademark "Como", which was produced under the conditions of Cheese Club LLC and was sold in the retail trade of the ATB supermarket chain.uk_UA
dc.description.abstractВ тезах викладено результати досліджень якості та товарознавчої оцінки масла солодковершкового безлактозного «Селянське» 73% жиру виготовленого під торговою маркою «Комо», яке виготовлялося за умов ТОВ «Клуб сиру»і реалізувалося в роздрібній торгівлі мережі супермаркетів АТБ.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherБНАУuk_UA
dc.subjectмолокоuk_UA
dc.subjectтоварознавча оцінкаuk_UA
dc.subjectмаслоuk_UA
dc.subjectжирністьuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectфальсифікаціяuk_UA
dc.subjectmilkuk_UA
dc.subjectcommodity assessmentuk_UA
dc.subjectbutteruk_UA
dc.subjectfat contentuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectfalsificationuk_UA
dc.titleПоказники якості та товарознавча оцінка масла солодковершкового безлактозного "Селянського"uk_UA
dc.title.alternativeQuality indicators and commodity evaluation of sweet lactose-free "Peasant" oiluk_UA
dc.typeТези доповідей, Матеріали конференційuk_UA
dc.identifier.udc636.09:614.31:637. 12/. 3uk_UA
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
pokaznyky_jakosti_ta_tovaroznavcha.pdf557,97 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.