Изменения показателей белкового обмена у кур-несушек под влиянием наноаквахелатов селена, цинка и витамина Е.

Abstract

Изучено влияние наноаквахелатов селена, цинка и витамина Е, которые добавляли в корм кур-несушек, породы Ломан Браун и изучали показатели белкового обмена. Содержание белка сыворотки крови у кур-несушек подопытных групп в течение исследований было больше по сравнению с контролем, особенно в 60-е и 90-е сутки на 8,6–16,1 %. Также установлено, что в подопытной группе кур-несушек уровень альбумина увеличился на 11,1 и 12,8 % (Р <0,01), а глобулинов на 12,7–13,5 % соответственно, по сравнению с контролем. Исследование растворимого белка печени, показало, что на 30-е сутки эксперимента его содержание в курок подопытной и контрольной групп почти не претерпел изменений, а на 60-е и 90-е сутки, увеличение в подопытной группе составило 15,3–13,7 % и было достоверным (Р <0,05).

The effect of nanoaquachelates of selenium, zinc and vitamin E, which were added to the feed of laying hens, of the Loman Brown breed, was studied and the indicators of protein metabolism were studied. The protein content of blood serum in laying hens of the experimental groups during the research was higher than in the control, especially on the 60th and 90th days by 8.6-16.1%. It was also found that in the experimental group of laying hens, the level of albumin increased by 11.1 and 12.8% (P <0.01), and globulins by 12.7-13.5%, respectively, compared with the control. The study of soluble liver protein showed that on the 30th day of the experiment, its content in the trigger of the experimental and control groups remained almost unchanged, and on the 60th and 90th days, the increase in the experimental group was 15.3-13.7 % and was significant (P <0.05).