Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/465| Назва: | Влияние добавок селена в комбикорма на качество гусиного мяса |
| Інші назви: | Effect of selenium supplements іn mixed feeds on geese meat quality |
| Автори: | Соболев, Александр Иванович Sobolev, Alexander |
| Ключові слова: | гусята;мясо;селен;комбикорм;калорийность;биологическая ценность;goslings;meat;selenium;mixed feeds;caloric value;biological value |
| Дата публікації: | 2012 |
| Видавництво: | Оренбургский государственный аграрный университет |
| Короткий огляд (реферат): | Изучено влияние комбикормов, обогащённых селеном, на химический состав, энергетическую и биологическую ценность грудных и бедренных мышц 75-дневных гусят горьковской породы. Несколько лучшие показатели качества мышечной ткани имели гусята, которым вводили в комбикорма селен из расчёта 0,4 мг/кг. The effect of mixed feeds enriched with Selenium on the chemical structure, energetic and biological value of the thorax and thigh muscles of 75 days old goslings of Gorky breed has been studied. It is pointed out that the quality indices of muscle tissue were higher in goslings fed mixed feeds supplemented with Selenium in the dose 0,4 mg/kg. |
| Опис: | Соболев А. И. Влияние добавок селена в комбикорма на качество гусиного мяса / А. И. Соболев // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2012. – № 4. – С. 113–115. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/465 |
| ISSN: | 2073-0853 |
| УДК: | 636.597.087.72:549.23.003.13 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові публікації |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Vlijanie_dobavok7.pdf | 157,45 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.