Генетичний потенціал перспективних сортів капусти білоголової

Abstract

Наведено генетичний потенціал сортів капусти білоголової за врожайністю і лежкістю головок. Виділено найбільш перспективні: середньопізній – Граціела, пізньостиглий – Василина. Встановлено, що сорти характеризуються підвищеною стійкістю проти судинного бактеріозу та значно перевищують сорти-стандарти за врожайністю. Середньопізній сорт Граціела забезпечує отримання врожайності 85,9 т/га, а пізньостиглий Василина – 80,1 т/га. Сорт Граціела характеризується також кращою щільністю головок (4,8 бала), зеленим забарвленням листків та головки з блакитним відтінком, соковитістю, добрими смаковими якостями. За тривалістю вегетаційного періоду наближається до сорту Столична. Сорт Василина характеризується підвищеною стікійстю до судинного бактеріозу, високою товарністю (99,2%). Вихід товарної продукції після чотирьох місяців зберігання склав 80-87 % (Граціела) та 82-92 % (Василина). Нові сорти за лежкістю не поступаються відповідним національним стандартам. There are showed white head cabbage sorts genetic potential on productivity and storage of heads in this article. Were choosing most perspective sorts: middle mature – Graciela, late mature – Vasilina. It was establish that these sorts have high resistance to vascular bacterioz and greatly transcend sorts-standards on yield level. Middle mature sorts Graciela provide yield of heads 85,9 t/ha, late mature sorts Vasilina – 80,1 t/ha. The Graciela variety is characterized on the best density of heads (4,8 ball), more green color of foils and heads with a blue tint, succulence, excellent delicious qualities. The protracted of vegetation period approached to the variety Stolichna. The Vasilina variety is characterized on high firmness to the vascular bacteriosis and high marketability (99,2%). A commodity product output after the four months of storage was 80-87% (Graciela ) and 82-92 % (Vasilina ). New sorts storage better than national standarts.