Эффективность использования соединений селена при откорме свиней

Abstract

Обогащение комбикормов неорганическим и органическим соединениями селена способствует повышению интенсивности роста у молодняка свиней на откорме, снижению затрат корма и уменьшению содержания тяжелых металлов в их продукции. При этом высочайшую производительность и меньшее накопление кадмия, свинца и ртути в мясе отмечено у тех животных, которым в качестве дополнительного источника селена скармливали органическое его соединение уровнем 0,3-0,4 мг/кг сухого вещества. Збагачення комбікормів неорганічними і органічними сполуками селену сприяє підвищенню інтенсивності росту молодняка свиней на відгодівлі, зниженню витрат корму та зменшенню вмісту важких металів в їх продукції. При цьому найвищу продуктивність і менше накопичення кадмію, свинцю і ртуті в м'ясі відзначено у тих тварин, яким в якості додаткового джерела селену згодовували органічне його з'єднання рівнем 0,3-0,4 мг / кг сухої речовини.